Das Gut Hardegg steht für Biodiversität und eine zukunftsfähige Landwirtschaft. Maximilian Hardegg bewirtschaftet es seit 2006 organisch-biologisch und so bieten die Rebfluren auch Lebensraum für eine Vielfalt an Feldvögeln, Insekten und anderen Nützlingen. Zukunftsfähig präsentieren sich zweifellos auch die Weine, die wieder zu den Highlights aus dem Weinviertel zählen. Der legendäre Viognier spielt zwischen Kernigkeit und Fruchttiefe und der Riesling Ried Steinbügel 2022 überzeugt mit viel Substanz, Eleganz und wunderbarer Länge.