Gault&Millau News

Neu beim Wiener Lugeck: Cafetschi

Fotos: Mehlspeisen, Focacce, Leberkäse-Spezialitäten, Aperol Spritz und natürlich Kaffee in allen Varianten.

Krügerl unter 4 Euro: „Stehsopherl“ eröffnet in Mariahilf

In der Webgasse wandern ab sofort Bier vom Fass, Spritzer und Leberkäse über die Theke.

„Semmelreich”: Handsemmelschau beim Kunstfest Währing

Im Rahmen des „kunst.fest.währing" rückt Heidi Strobl die traditionelle Handsemmel ins Rampenlicht – samt Verkostung und Knödelfinale.

Peter Affenzeller: Vom Bauernhof zum Whisky

Bei Peter Affenzeller entstehen aus eigenem Gerstenmalz und Mühlviertler Quellwasser österreichische Whiskys – begleitet von einer eigenen Genuss- und Erlebniswelt.

Über Gault&Millau Österreich

Die Geschichte der Hauben, der Stellenwert des Restaurantführers und die Ära Hohenlohe.

Kreation von Thomas Dorfer, dem jüngsten 5-Hauben-Zuwachs

Was bedeutet eine Gault&Millau Haube?

So bewerten die Restaurant-Tester:innen: Einblick in das System von 1 bis 5 Hauben und die bis zu 20 Punkte.

Wiener Wild Festival 2026

Nach dem großen Erfolg des vergangenen Jahres kehrt das 2. Wiener Wild Festival zurück und hebt die Verbindung von Jagd, Regionalität und Spitzenkulinarik erneut auf ein beeindruckendes Niveau.

Die Hoftafel findet diesmal im Kulturstadl Oberhofen statt

Culinary Week: Veganmania, Dilon Hoftafel, …

Austern und Sprudel in der Furore Bar, „Weiße Fete“ von Johann Schmuck, Trippa gastiert in der Cucina Itameshi, Art Dinner von Kater D. und Sekki u. v. m.