Gault&Millau News
Winterglück im Nesslerhof gewinnen
Ski-in, Ski-out, wohltuende Wellness-Angebote und feine Kulinarik. Wir verlosen zwei Nächtigungen für zwei Personen im Nesslerhof.
„Zur alten Liebe”: Wiener Funkhaus wird zum Bistro
Das Gastro-Trio hinter Bistro Fantasy, Brutal am Markt und Café Florida tischt nun im Funkhaus-Foyer auf – bis Mai 2027.
Culinary Week: Natural Kamptal, Martiniloben, …
Hubert Wallner schmeißt Küchenparty, Sautanz am Weingut Krispel, Frauen-Handwerksmarkt bei Dorli Muhr, Weinherbst Andau u. v. m.
Wo man in Wien „Vegansl” essen kann
Wer sich pflanzenbasiert ernährt, muss schon lange nicht mehr auf den Geschmack von Gansl verzichten. Diese Betriebe servieren vegane Varianten.
Die besten Pinot Noirs aus dem Weinguide 2027
Familie Reinisch führt die Liste mit dem Kästenbaum 2021 und 99 Punkten an, es folgen Bründlmayer und Hartl.
Māketo: „Essen im Grünen“
Mit Māketo vereint Familie Liu in der Währinger Straße Restaurant, Café und Shop zu einem neuen Konzept.
Tirol auf den Teller gebracht
Alpine Herkunft, kreative Spitzenküche und gelebte Gastfreundschaft: Das Interalpen-Hotel Tyrol zeigt, wie moderner Genuss schmeckt.
Lohberger zündet die nächste Herdblock-Stufe
Produktpremiere, Spitzenköche und neue Lounge: Lohberger macht die GAST zum Treffpunkt der Branche.
Wien: Maximilian Sommerer eröffnet Obsidian
Der Gastronom zieht mit seinem Steakrestaurant Oak 107 in die Wiener City und ergänzt es um ein Fine-Dining-Restaurant.
Neues Bistro am Rochusmarkt: „Tres by El Gaucho“
Die Gastronomiefamilie Grossauer erweitert ihr kulinarisches Angebot in Wien-Landstraße.
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