Gault&Millau News
Dolce Vita und Genuss am Kalterer See
Zwischen Reben, See und Sonne entfaltet sich im SEELEITEN Genusskultur pur – mit feiner Küche, eigenen Weinen und mediterraner Leichtigkeit.
Alle Infos zur Genussmesse 2026
Gault&Millau lädt am Wochenende wieder in die Wiener Ottakringer Brauerei: Das Wetter wird perfekt, 110 Haubenköch:innen kochen groß auf.
AMA GENUSS REGION bei der Genussmesse
Von Most und Bauernkrapfen bis zu Schokolade und Lamm: Zehn AMA GENUSS REGION Betriebe präsentieren bei der Gault&Millau Genussmesse ihre Spezialitäten.
Martin Auer bringt steirisches Brot nach New York
Der Grazer Bäcker Martin Auer eröffnet in Manhattan seinen ersten Auslandsstandort und setzt ganz auf Roggenbrot.
Grieskirchner: Es braucht Mut, Dinge neu zu denken
Grieskirchner Bier zwischen Herkunft und Aufbruch.
Culinary Week: Genussmesse, Vienna Coffee Festival, …
Fishclub Pop-Up, „Wolfstanz”, Meeresfrüchte-Extravaganza von Ciccio Sultano u. v. m.
Schlossquadrat-Trophy: Das sind die Finalist:innen 2027
Sechs junge Winzer:innen aus Niederösterreich und dem Burgenland treten ab Oktober bei der 17. Schlossquadrat-Trophy an.
Michael Malat wird neuer Obmann der ÖTW
Der Kremstaler Winzer übernimmt 2027 den ÖTW-Vorsitz von Michael Moosbrugger – und hat für den Verband einiges vor.
Das kredenzt Oberlaa auf der Genussmesse
Die Konditorei begrüßt die Besucher:innen am 12. und 13. September in der Ottakringer Brauerei mit herrlich Süßem.
Waldviertler Kriecherl: Ein fast vergessener Schatz
Eine alte Waldviertler Frucht wäre beinahe in Vergessenheit geraten – heute sorgen engagierte Landwirt:innen dafür, dass das Hochland Kriecherl wieder Wurzeln schlägt.
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