Gault&Millau News
Heimat starker Marken
Neu in Klosterneuburg: die AgnesBAR
Culinary Week: „Turkish Süpermarket”, Carnuntum Experience, …
Originals Only: Stefanie Herkner
„Fisch aus der Gegend“: Oberwasser eröffnet Fischbar in Wien
Die niederösterreichische Fischzucht belieferte bisher ausschließlich die Gastronomie. Ab Juni startet sie ihr eigenes Bistro mit Hofladen.
Future Award 2026: Auszeit im mo.wi gewinnen
Der Moserhof in Seeboden lebt den Alpe-Adria-Lifestyle mit regionaler Kulinarik ganz nach dem Motto „Lebe Genuss“ mit der legeren Leichtigkeit des Südens.
Schön schattig: Top 10 Gastgärten in Wien
Ein Überblick über die charmantesten – und kühlsten – Innenhöfe und Schanigärten der Stadt.
EXPLORA II auf Mittelmeer-Kurs
An Bord der EXPLORA II lassen sich sowohl im Sommer als auch im Winter die schönsten Regionen entlang des Mittelmeeres erkunden.
Top 5: Ketchups im Geschmackstest
Die Gault&Millau-Redaktion hat sich durch das INTERSPAR-Sortiment gekostet und fünf Sieger gekürt.
Yotam Ottolenghi: Gemüse bietet mehr als Fleisch
Interview: Der Weltstar der vegetarischen Küche über kulinarische Trends und seine alte Liebe zur Frittatensuppe.
