Gault&Millau News
Patissière des Jahres 2027: Janina Trogisch
Weinguide 2027: Die besten Weine und alle Awards
Service Award 2027: Larissa Andres
Die besten alkoholfreien Alternativen 2027
Chef of the Year 2027: Philip Rachinger
Philip Rachinger vereint große Kochkunst mit Heimatliebe und gesellschaftlichem Engagement.
Culinary Ambassador Südtirol 2027: Marc Bernhart
Bernhart hat sich mit seinem Restaurant Mamesa im Südtiroler Burgeis still und leise in die kulinarische Spitzenklasse gekocht.
Lebenswerk 2027: Karl & Rudi Obauer
47 Jahre, vier Hände, eine Handschrift: Karl und Rudi Obauer haben Österreichs Spitzengastronomie nachhaltig geprägt.
Hotel des Jahres Südtirol 2027: „Ansitz Heufler by Niederkofler“
Historische Renaissancearchitektur, alpine Landschaft und große Gastlichkeit vereinen sich im Ansitz Heufler zu einem besonderen Rückzugsort.
Die Gault&Millau Future Awards 2027
Wir stellen die neuen Preisträger:innen mit ihren innovativen Konzepten vor.
Future Award Vorarlberg 2027: Ernele
Im Ernele in Hittisau vereinen sich regionale Küche, offene Kochkunst und feine Produkte aus dem Bregenzerwald.
