Gault&Millau News

Dirty Bistro: Eine Ode an Streetfood

Restaurant Elstar: Kulinarik, die Geschichten erzählt

Landpartie 2026: Ein Tag für Genuss und Regionalität

Jetzt abstimmen: Wählen Sie Ihr Lieblings-Mittagslokal 2026

Staffelfinale der „Wirtshausretterin“
Für die letzte Folge „Aufsperren statt Zusperren“ verbündet sich Kira Schinko mit Spitzenkoch Philip Rachinger.

Culinary Week: Markterei Ostermarkt, Kitchen Party im Hotel Tannenhof, …
Überraschungsmenü am Ansitz Felsenheim, Otto & Camillo Soft Opening, Osterlunch im Taubenkobel u. v. m.

Erinnerungen an Hedi Klinger. 1933-2026.
Der Name der Gaspoltshofener Wirtin steht für die Seele der heimischen Hausmannskost. Ein Nachruf von Tochter Hedwig Breuer.

Wie wird Hosting herrlich, Hannah Kleeberg?
Ein Interview über Butter-Skulpturen, Nudelsalat von der Oma, Herausforderungen der Selbstständigkeit und ein „freches, künstlerisches Kochbuch“.

Neueröffnung in Wien: Madame Seradj
Die Schleifmühlgasse im 4. Bezirk beheimatet nun einen neues, knallblaues After-Work-Kleinod.

Poco: Pizza nach Londoner Vorbild
Für das Konzept des neuen Restaurants im Hotel Miiro am Spittelberg wurde sich Unterstützung von jungen Gastronomen aus England geholt.












