Gault&Millau News

Spannende Cuppings und Workshops auf dem Vienna Coffee Festival

Culinary Week: Genussmesse, Vienna Coffee Festival, …

Fishclub Pop-Up, JRE Chef’s Roulette, Weingut Esterházy wird 20, Meeresfrüchte-Extravaganza von Ciccio Sultano u. v. m.

Mediterrane Auszeit inmitten der Südtiroler Weinberge

Dolce Vita und Genuss am Kalterer See

Zwischen Reben, See und Sonne entfaltet sich im SEELEITEN Genusskultur pur – mit feiner Küche, eigenen Weinen und mediterraner Leichtigkeit.

Diese sechs Finalist:innen kämpfen um den Titel „Weintalent des Jahres 2027“

Schlossquadrat-Trophy: Das sind die Finalist:innen 2027

Sechs junge Winzer:innen aus Niederösterreich und dem Burgenland treten ab Oktober bei der 17. Schlossquadrat-Trophy an.

Symbolische Übergabe der Obmannschaft von Michael Moosbrugger (l.) an Michael Malat (r.)

Michael Malat wird neuer Obmann der ÖTW

Der Kremstaler Winzer übernimmt 2027 den ÖTW-Vorsitz von Michael Moosbrugger – und hat für den Verband einiges vor.

Das kredenzt Oberlaa auf der Genussmesse

Die Konditorei begrüßt die Besucher:innen am 12. und 13. September in der Ottakringer Brauerei mit herrlich Süßem.

Waldviertler Kriecherl: Ein fast vergessener Schatz

Eine alte Waldviertler Frucht wäre beinahe in Vergessenheit geraten – heute sorgen engagierte Landwirt:innen dafür, dass das Hochland Kriecherl wieder Wurzeln schlägt.

Tauernlamm: Handwerk aus den Hohen Tauern

Was 1979 als Initiative von 15 Bergbauern begann, ist heute ein regionaler Fleischverarbeitungsbetrieb.

Die Spezerey: Vielfalt aus dem Garten

Bei der Gault&Millau Genussmesse bringen Karin und Bernhard Geyer-Nittnaus die Spezerey aus dem burgenländischen Seewinkel nach Wien.

Luka Darispanashvili, Christina Meinl, Stefan Kot, Elizaveta Rîmscaia und Mario Benetseder

Barista Cup: Österreich holt Sieg in Wien

Im Rahmen des „International Barista Cup Grand Finale“ im MuseumsQuartier wurden die besten Baristas gekürt. In der Disziplin „Cappuccino“ ging der Sieg an Österreich.