Gault&Millau News

Artemis Karavani ist SHIKIs erste Chef-Patissière

Die Poesie der Pflanzen: David Toutain im Ikarus

Kulinarische Auszeit in The Bank Brasserie & Bar

NENI serviert kreative Tacos am Donaukanal

Jeongkwan Snim: „Kochen ist eine Form der Meditation“
Über die Philosophie der zen-buddhistischen Nonne und was wir von ihrer Art zu kochen lernen können.

Das sind die besten Kürbiskernöle 2026
Aus über 500 eingereichten Ölen wurden von einer prominent besetzten Jury die Sieger gekürt. Das Ergebnis: die absolute Crème de la Crème des grünen Golds.

Goldener Papagei eröffnet zweiten Standort
Nathan Spasić hat ein neues Kaffeehaus hinter der Karlskirche aufgesperrt. Mit gewohnt gutem Kaffee, kleiner Frühstückskarte und hausgemachten Pierogi.

Gewinnspiel: Auszeit im POST Family Resort
Familienglück in den Alpen: Gewinnen Sie eine Nacht im POST Family Resort in Unken.

Culinary Week: Pride-Brunch, Ritz-Carlton Dinner Club, …
Focaccia Pop-Up in der Furore Bar, Philip Rachinger gastiert im Buschenschank Trummer, Bánh-Mí-Party im Café Mausi u. v. m.

Wenn im Wirtshaus wieder das Licht angeht
Drei Projekte zeigen, wie leerstehende Gebäude wieder zu lebendigen Orten der Begegnung werden.





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