News
Adventkalender Tag 18: Dinner in der Stubn 1972
Gewinnen Sie ein 6-Gang-Menü für zwei Personen im Restaurant Stubn 1972 in Kirchberg in Tirol.
Gault&Millau Türkei: Köstlicher Bosporus
Wir haben einige der besten Lokale Istanbuls besucht. Großartig! Nicht ohne Grund gilt die türkische Küche als eine der vielseitigsten der Welt.
Genussreise in die Region Schladming-Dachstein
Die höchsten Gipfel der Steiermark locken mit köstlicher Alm-Kulinarik, hochwertigen Fine-Dining-Optionen und wurzelechten Direktvermarktern.
Die spannendsten Neueröffnungen 2025
Ein Jahr voller Neuerungen: urige Wirtshäuser leben auf, Kunstschaffende kochen am Grenzort und Wien gewinnt ein Stück Korea.
Adventkalender Tag 17: Gourmet-Abend Am Pfarrhof
Gewinnen Sie ein 7-Gang-Menü von Harald Irka mit Wein- oder Saftbegleitung für zwei Personen Am Pfarrhof.
Neu in Wien: Napolino by l’Autentico
Kultige Streetfood-Pizza Portafoglio, Panuozzo Napoletano, Frühstück, Pizza zum Selber-Komponieren, Aperitivi und mehr.
Weinguide 2026: Top 10 maischevergorene Weißweine
Gernot und Heike Heinrich führen das Ranking vor Daniel Jaunegg und den Pasler-Brüdern an.
Gault&Millau Adventkalender 2025
Hinter den 24 Türchen verbergen sich täglich hochwertige Preise: Von (Schaum-)Weinen, über luxuriöse Hotelaufenthalte bis hin zu edlen Delikatessen und weiteren köstlichen Preziosen.
Festtagsfreuden aus Niederösterreich
Weiß oder Rot zu Gansl und Karpfen? Wir verraten, welche Weine aus Niederösterreich perfekt durch Ihr Weihnachtsmenü begleiten.
Highlights aus der INTERSPAR-Backstube
Wir haben uns durch das Keks-Sortiment der INTERSPAR-Backstube gekostet. Das sind unsere drei Favoriten.
Gelbmanns Gaststube: Wiener Wirtshauskultur mit Geschichte
Seit 1873 ist Gelbmanns Gaststube ein fixer Bestandteil der Wiener Wirtshauslandschaft. In Ottakring verbindet das Haus bis heute gelebte Tradition, ehrliche Küche und herzliche Gastfreundschaft.
Adventkalender Tag 16: Dinner im PISQU
Gewinnen Sie ein Dinner für zwei Personen im Wert von 50 Euro.
Kulinarik am Flughafen Wien: Die besten Adressen
Wir verraten, wo man am Flughafen Wien am besten speist und was die New Terminal 3 Experience für die Zukunft verspricht.
Adventkalender Tag 15: Dinner im Restaurant Löffelspitze
Gewinnen Sie ein exklusives Gourmetmenü für zwei Personen im Restaurant Löffelspitze im Hotel Alpenstern.
Doppelter Restart im Panorama Royal
Familie Mayer eröffnet nicht nur avantgardistische “Vogelnester” in Holzbauweise, sondern läutet auch einen Generationenwechsel ein.
Adventkalender Tag 14: Weingut Faber-Köchl
Wein genießen und erleben: Zwei Flaschen Wein plus ein Gutschein für eine Weinbegleitung am Weingut Faber-Köchl.
Adventkalender Tag 13: Dinner im Wildling
Freche Happen und Naturwein: Gewinnen Sie ein Abendessen für Zwei inkl. Weinbegleitung im Wildling.
Adventkalender Tag 12: Weinpaket vom Weingut Norbert Greil
Gewinnen Sie ein exklusives Wagram-Weinpaket vom Weingut Greil inkl. Rabattgutschein für den nächsten Einkauf.
Hotel News
Kulinarik am Flughafen Wien: Die besten Adressen
Wir verraten, wo man am Flughafen Wien am besten speist und was die New Terminal 3 Experience für die Zukunft verspricht.
Doppelter Restart im Panorama Royal
Familie Mayer eröffnet nicht nur avantgardistische “Vogelnester” in Holzbauweise, sondern läutet auch einen Generationenwechsel ein.
Adventkalender Tag 7: Kurzurlaub im Thierseerhof gewinnen
Winterzauber im Thierseerhof: Gewinnen Sie eine genussvolle Winterauszeit im Naturhotel im Tiroler Kufsteinerland!
Von Genusskultur bis Vergnügungsfreude
Perfekter Service mit Haubenküche und Weinschätzen. Auf 1700 m Höhe.
Adventkalender Tag 4: Winterurlaub mit Hund im Zillertal
Im Hundehotel Magdalena im Zillertal erwartet Sie und Ihren treuen Begleiter ein einzigartiges Wintererlebnis: Zwei Übernachtungen inklusive Verwöhnp…
Adventkalender Tür 2: steirisch aufRETTERn im RETTER Bio-Natur-Resort
Gewinnen Sie 2 Eintritte fürs BIO-Genuss-Spektakel „steirisch aufRETTERn“ am 30.04.2026 im RETTER, inkl. einer Übernachtung.
Restaurant News
Adventkalender Tag 18: Dinner in der Stubn 1972
Gewinnen Sie ein 6-Gang-Menü für zwei Personen im Restaurant Stubn 1972 in Kirchberg in Tirol.
Gault&Millau Türkei: Köstlicher Bosporus
Wir haben einige der besten Lokale Istanbuls besucht. Großartig! Nicht ohne Grund gilt die türkische Küche als eine der vielseitigsten der Welt.
Genussreise in die Region Schladming-Dachstein
Die höchsten Gipfel der Steiermark locken mit köstlicher Alm-Kulinarik, hochwertigen Fine-Dining-Optionen und wurzelechten Direktvermarktern.
Die spannendsten Neueröffnungen 2025
Ein Jahr voller Neuerungen: urige Wirtshäuser leben auf, Kunstschaffende kochen am Grenzort und Wien gewinnt ein Stück Korea.
Adventkalender Tag 17: Gourmet-Abend Am Pfarrhof
Gewinnen Sie ein 7-Gang-Menü von Harald Irka mit Wein- oder Saftbegleitung für zwei Personen Am Pfarrhof.
Neu in Wien: Napolino by l’Autentico
Kultige Streetfood-Pizza Portafoglio, Panuozzo Napoletano, Frühstück, Pizza zum Selber-Komponieren, Aperitivi und mehr.
Wein News
Weinguide 2026: Top 10 maischevergorene Weißweine
Gernot und Heike Heinrich führen das Ranking vor Daniel Jaunegg und den Pasler-Brüdern an.
Adventkalender Tag 14: Weingut Faber-Köchl
Wein genießen und erleben: Zwei Flaschen Wein plus ein Gutschein für eine Weinbegleitung am Weingut Faber-Köchl.
Adventkalender Tag 12: Weinpaket vom Weingut Norbert Greil
Gewinnen Sie ein exklusives Wagram-Weinpaket vom Weingut Greil inkl. Rabattgutschein für den nächsten Einkauf.
Schlüsselpositionen bei Gault&Millau neu besetzt
Franziska Ettmeier übernimmt die Produktionsleitung der Guides, Bernhard Degen die redaktionelle Leitung des Weinguides.
Adventkalender Tag 9: Weinpaket von Bründlmayer
Die Winzersekte von Willi Bründlmayer sorgen für Emotionen. Wir verlosen ein exklusives Weinpaket.
Adventkalender Tag 8: Kultwein von Jurtschitsch gewinnen!
Wir verlosen eine Bouteille Riesling Ried Heiligenstein Alte Reben 2023 Kamptal DAC 1ÖTW Erste Lage vom Weingut Jurtschitsch.
Featured News
Josef Floh – Koch mit Radius 66
Josef Floh gilt als Gastgeber, Koch – und Weinfreak. Seine Gastwirtschaft steht für Regionalität, Tradition aber auch Vielfalt.
Landgasthaus Essl: Ein Juwel in der Wachau
Für den nächsten Teil unserer Serie Wia z'Haus machen wir uns auf den Weg nach Rührsdorf in die Wachau zum Landgashof Essel.
Adventkalender Tür 24: Das Traunsee
Gewinnen Sie eine Übernachtung für zwei Personen im Seehotel Das Traunsee inklusive 6-Gang-Gourmetmenü im Restaurant Bootshaus.
Konstantin Filippou eröffnet “Mama Konstantina”
Vorerst werden die Gerichte in Gläsern – auch als Festtagsmenüs – zugestellt. Die Eröffnung des Restaurants in Wien Döbling folgt im neuen Jahr.
Ende einer Ära: Meixner übergibt an Nachfolger
Nach 42 Jahren machen die Meixners endgültig Schluss. Als Nachfolger wurden Janette und Alexander Civic vorgestellt.
Die Besten aus dem Guide Gault&Millau 2023
Lukas Nagl wird als Koch des Jahres ausgezeichnet, Benjamin Parth erobert die fünfte Haube. PLUS: Impressionen, Aufsteiger, Neueinsteiger, Preisträger...
