Über den Dächern Brixens schwebt ein Gefühl von Leichtigkeit – im Stadthotel Adler, wo Altes mit Neuem verschmilzt. Inmitten der Altstadt gelegen, erzählt das denkmalgeschützte Haus Geschichten seit 1500 – heute neu interpretiert mit modernem Design, Rooftop-Spa und stilvoller Ruhe. Die individuell gestalteten Zimmer verbinden historische Details mit modernem Komfort. Im Rooftop-Pool genießt man den Blick auf Dom, Weißen Turm und Berge. Kulinarisch locken der traditionsreiche „Finsterwirt“ und die „Vinothek Vitis“ – ein Ort für alle, die Geschichte spüren und Freiheit schmecken wollen.