Das Mühlenhof Rooms betitelt sich selbst als „Boutique bed & breakfast“ und grenzt sich damit klar von klassischen Hotels ab. Hier urlauben Gäste, die einen ruhigen Zufluchtsort suchen, dabei aber ein eigenes Tempo einschlagen möchten. Komplett auf Selbstbedienung ausgerichtet, holt man sich nach dem Aufstehen seine Frühstückskiste aus dem Kühlschrank, bedient sich an der Honesty Bar oder schnappt sich Snacks wie Schokolade und Nüsse. Die fünf Zimmer in geradlinig-modernem Stil sind außerdem nicht nur bequem, sondern – gespickt mit Designobjekten und Kunstwerken – auch echte Hingucker.