Im vielleicht sonnenverwöhntesten Hotel in Brixen, dem Soley, finden Gäste ab 16 Jahren mitten im charmanten Zentrum der historischen Altstadt ein kuscheliges Bett, ein ausgiebiges Frühstücksbuffet für Langschläfer, eine wunderschöne Dachterrasse mit Whirlpool und Honesty Bar und den vielleicht romantischsten Sonnenuntergang über den Dächern der Stadt. Als Gewinner des Südtiroler Architekturpreises bietet das Haus auch Werken von Kunstschaffenden aus Südtirol und der Welt ein Zuhause auf Zeit. Zum kulinarischen Genuss geht’s ins neu gebaute und stilvoll eingerichtete Restaurant Soley.