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Zum Hirschen
Malgasottstraße 39010 Senale Trentino-Südtirol
Kurzinformation
Das Drei-Sterne-Hotel Zum Hirschen am Nonsberg ist ein Bergrefugium für aktive Genießer. Wie das zusammengeht? Ganz einfach: Wer sich viel in der wunderschönen Natur am Fuße des Laugen bewegt, schätzt den kulinarischen Genuss besonders. Seit 2017 erstrahlt das einstige Hospitium und Wirtshaus in neuem, minimalistisch-reduziertem Gewand: So spiegeln die Zimmer die Geschichte der ehemaligen Pilgerherberge wider. Im Restaurant CERVO steht die gehobene Südtiroler Gasthausküche im Mittelpunkt: Hier werden traditionelle Einflüsse mit dem Kräuterwissen Hildegard von Bingens und Waldaromen verknüpft.
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