Buchtipp: Gemüse Stars. Das VIVAMAYR Kochbuch

Sich gesund und ausgewogen zu ernähren ist eigentlich gar keine Hexerei. Und dass man dafür keineswegs fasten oder Diät halten muss, zeigt kaum ein anderes Buch so gut wie das Kochbuch der beiden langjährigen VIVAMAYR-Köche Emanuela Fischer und Stefan Mühlbacher. In „Gemüse Stars. Das VIVAMAYR Kochbuch“ steht die Kraft von frischem, saisonalem und regionalem Gemüse im Vordergrund – auch in Verbindung mit Fleisch und Fisch. So können ein neuer Lebensstil und eine gesunde Wohlfühlküche schon in den eigenen vier Wänden beginnen.

Basische Küche – das klingt für einige zuerst wie ein aufwändiges Unterfangen, das auf Verzicht aufgebaut ist. Doch schon beim ersten Durchblättern des Buches wird klar, dass sich die Rezepte schnell und einfach in den Alltag integrieren lassen. Unkomplizierte Gerichte wie Brokkoli-Blinis mit Saiblingskaviar und Frischkäsecreme oder Süßkartoffel-Pie mit Cashews und Kresse sind nicht nur rasch umgesetzt, sondern steigern auch das körperliche Wohlbefinden spürbar. Brokkoli ist beispielsweise leichter verträglich als andere Kohlarten und stärkt die Immunabwehr; Süßkartoffeln punkten mit ihrem hohen Vitamin-C-Gehalt.

Die Balance beginnt im Bauch, daher ist die Ernährung eine der zentralen Säulen, auf denen die medizinischen Programme der beiden VIVAMAYR Medical Health Resorts in Maria Wörth und Altaussee basieren. Dort erfahren die Gäste, wie sie ihr Immunsystem einfach aber effektiv unterstützen können: Durch die Pflege der Esskultur, langsames Essen, gutes Kauen, durch das Beachten der physiologischen Rhythmen, den Verzicht auf Rohkost am Abend und die regelmäßige Zufuhr von Mikronährstoffen.

Wer nachhaltig seine Ernährung umstellen möchte und seinem Körper schon immer einmal etwas Gutes tun wollte, dem können wir dieses Kochbuch wärmstens ans Herz legen.

Das VIVAMAYR Health Concept

Mit dem einzigartigen, auf Ihre individuellen Bedürfnisse zu 100 % maßgeschneiderten Health Concept finden Sie bei VIVAMAYR zu nachhaltiger Gesundheit und neuer Lebensqualität. Ihre Reise zu einem noch nie dagewesenen Lebensgefühl startet direkt am Ufer eines malerischen Sees in einem der VIVAMAYR Medical Health Resorts. Hier schöpfen Sie unter täglicher ärztlicher Begleitung Ruhe und Kraft, um den Reinigungs- und Erneuerungsprozess zu unterstützen. Bei VIVAMAYR erleben Sie eine Verbindung aus traditioneller Diagnostik, Therapie nach Dr. F. X. Mayr und modernster komplementärmedizinischer Methoden.

VIVAMAYR Online-Shop:

https://bit.ly/3dQ0NjV

Zur VIVAMAYR Homepage

www.vivamayr.com

Gemüse Stars

Das VIVAMAYR Kochbuch

Langfristig gesund bleiben mit dem VIVAMAYR-Prinzip!

ISBN: 978-3-7106-0449-2

Format: 22 x 26 cm

Seiten: 224

Einband: Hardcover

Abbildungen: 200

Verlag: Brandstätter