Culinary Week: Fishclub Vol. II, Joiser Weinfest, …

Mittwoch, 29. Juli 

„Amigos Latinos” im Z’Som
Für ihre „Amigos Latinos” Gastspiel-Reihe holt das Z’Som Restaurant regelmäßig spannende Köch:innen aus Lateinamerika zu sich. Diesmal ist Sebastián Weigandt aus dem argentinischen Azafrán zu Gast. Zwei Tage lang wird er mit Küchenchef Diego Briones ein Menü schicken, das so einige spannende Kreationen verspricht.
Alle Informationen via Instagram
Gußhausstraße 12, 1040 Wien 

Donnerstag, 30. Juli

Agne kocht im Addiert
Das Team des Agne reist für drei Tage aus dem fernen Seoul an und bringt seine koreanischen Spezialitäten mit. Angekündigt sind Gerichte, die österreichische Zutaten mit traditionell fermentierten Gemüsevariationen aus Korea vereinen (240 Euro).
Alle Informationen auf Instagram
Franz-Josefs-Kai 43, 1010 Wien 

4 Hands Dinner von Das Wolf und DiningRuhm
Sechs Gänge, vier Hände. Die DiningRuhm-Küchenbrigade zieht für ein Gastspiel nach Langenlebarn in Das Wolf. Gemeinsam schicken sie ein asiatisch-österreichisches Überraschungsmenü, das allerlei spannende Gerichte vermuten lässt.
Alle Infos sowie Reservierung unter daswolf.restaurant
Bahnstraße 58, 3425 Langenlebarn bei Tulln  

Fishclub Vol. II
Oberwasser lädt zur zweiten Episode ihres Fishclub und holt dafür von 17 bis 21 Uhr das Wulfisch Bistro zu sich. Diesmal sind norddeutsch-inspirierte Häppchen angekündigt, die ein Stück Hamburg nach Wien bringen sollen. Zwischen die Kiemen gibt es also Austern, Mettbrötchen, Forellencarpaccio, Astra Bier und wie gewohnt reichlich Wein.
Mehr dazu via Instagram
Lerchenfelderstr. 16, 1080 Wien

Markterei Stadtheuriger
Als letzten Tanz vor ihrer Sommerpause veranstaltet die Markterei wieder ihren Stadtheurigen. Zwei Tage lang ist diesmal das Weingut Zirnsack aus dem südlichen Weinviertel zu Gast, das jede Menge Bio-Weine im Gepäck hat.
Alle Infos unter markterei.at
Severingasse 7, 1090 Wien  

Freitag, 31. Juli

Taste the Weinviertel in Loosdorf
Wer schon immer wissen wollte wie das Weinviertel so schmeckt, sollte am Freitag im Biobeerengarten Hummel & Winkelau vorbeischauen. Von 16:30 bis 22 Uhr findet eine kleine kulinarische Reise durch Loosdorf statt. Freuen darf man sich unter anderem auf einen roten Rübensalat mit Ziegenkäseespuma, eine Gurkenkaltschale, DIY Tacos und vieles mehr. Zum Trinken gibt’s Weine und Traubensäfte vom Bio Weingut Oppenauer (115 Euro).
Alles hierzu unter weinviertel.at
Winkelau, 2133 Loosdorf 77

Jois feiert den Wein
Die Joiser Winzer:innen laden wieder zu ihrem traditionellen Weinfest. Ab 17 Uhr findet man anlässlich dessen am Joiser Hauptplatz unter anderem eine 30 Meter lange Weinbar und zahlreiche Heurigenstände. Für die passende Stimmung sorgt außerdem die Forstauer Tanzlmusi.
Alle Informationen unter joiser-winzer.at
Hauptplatz Jois, 7093 Jois

Samstag, 1. August

Vinifero Vintage Market & Natural Wine
Vinifero ruft wieder zu ihrem kulinarischen Vintage Market. Von 15 bis 21 Uhr kann man in der Weinbar Vintage-Kleidung shoppen, plaudern und schmausen. Ein Highlight dieses Mal: Igor Kuznetsov (Iggy Cooks) ist zu Gast und serviert Spezialitäten aus der mexikanischen Halbinsel Yucatán (Eintritt frei).
Alle Infos via Instagram
Karmeliterplatz 2, 1020 Wien

s’Cazzo x Talisman
Der lässige s’Cazzo Stand am Brunnenmarkt holt Nešo aus dem Café Talisman zu sich. Gemeinsam servieren sie Muscheln à la Buzara und reichlich Flüssiges.
Mehr dazu auf Instagram
Stand 119/Brunnenmarkt, 1160 Wien

Sollten Sie über weitere kulinarische Veranstaltungen Bescheid wissen, freuen wir uns sehr über Einsendungen an redaktion@gaultmillau.at.

von Angelina Rebel