Culinary Week: Roasters Market, Carnuntum Experience, …

Donnerstag, 28. Mai

Überraschungsmenü im Restaurant Thomas
Gemeinsam mit dem Weingut Fritsch veranstaltet das Restaurant Thomas ein viergängiges Überraschungsdinner. Erwarten kann man regionale Küche mit saisonalem Fokus, dazu mindestens vier passende Weine vom Gastwinzer (79 Euro).
Reservierungen via thomasreinisch.at oder per Mail
Im Weingarten 1, 2523 Tattendorf

Freitag, 29. Mai

Open Table am Weingut Schwertführerinnen
Ein ausgiebiges Dinner – nicht etwa als Menü, sondern als Buffet – gibt es am Freitag ab 17 Uhr bei den Schwertführerinnen. Roman Wurzer serviert allerlei Sommerliches wie Bohnen-Mais-Salat mit Garnelen, rosa Beiriedschnitte mit geschmortem Radicchio, Topfenschaum mit Kirschen und Mandel Crumbles und vieles, vieles mehr. Passende Weine schenkt das Winzerinnen-Duo persönlich aus (89 Euro inkl. Aperitif und Getränken).
Alle Infos und Reservierung (erforderlich!) unter schwertfuehrer.at
Hauptstraße 35, 2504 Sooss

OTOTO Roasters Market
Zum dritten Mal bringt OTOTO wieder Baristas aus Wien und der Welt zusammen. Zwei Tage lang wird in der Postsparkasse gemahlen, gebrüht, gefeiert und verkostet. Freuen kann man sich außerdem auf Cuppings, Workshops, Panel Talks und vieles mehr. Wer selbst Barista ist, kann sich an der Barista Olympiade von Acidity Project versuchen. Der Eintritt ist frei.
Alle Informationen via Instagram
Georg-Coch-Platz 2, 1010 Wien

Samstag, 30. Mai 

„Schmankerl & Sounds”
Schweinsbratl Frühschoppen, Naturwein, Live-Musik und vieles mehr gibt es beim neuen Gassenfest im Stuwerviertel. Von 12 bis 22 Uhr gestalten mehrere Betriebe wie Merk&Würdig, Stuwer und die Schremser Bierbar ein vielseitiges Programm, das zum ausgelassenen Beisammensein einlädt.
Alle Informationen via Instagram
Sebastian-Kneipp-Gasse, 1020 Wien  

Winzerpizza im nineOfive
Gemeinsam mit dem Winzerhof Hoch veranstaltet die Wiener Pizzeria nineOfive ein exklusives Pizza-Dinner. An einer langen Tafel quer durch den Gastgarten werden neapolitanische Überraschungspizzen sowie glasweise Süffiges und Fermentiertes aus dem Hoch Keller verkostet (75 Euro). Wer dabei sein möchte, sollte zeitnah reservieren – die Plätze sind begrenzt.
Reservierung via nineofive-wien.at
Mühlgasse 20/1, 1040 Wien

Rundbar x Cucina Itameshi
Gemeinsam mit der Rundbar lädt die Cucina Itameshi zur zweiten Runde ihres beliebten „Italo Scandalo”. Freuen darf man sich wie gewohnt auf italo-japanische Specials, diverse Überraschungen aus der Rundbar Küche sowie feine Vinyl-Beats.
Reservierung (empfohlen) via cucina-itameshi.at
Praterstraße 70, 1020 Wien

Turkish Süpermarket in der Markterei
Die Küchenteams von Döner Veltliner und Kübey vereinen für einen Nachmittag ihre Kräfte und schießen diverse anatolische Spezialitäten aus der Küche. Angekündigt sind modern interpretierte Dürüms, Ekmeks, Sarma und einiges mehr. Passend dazu gibt es zwei Naturwein-Stationen sowie Anatolian Funk aus den Decks von DJ Portakal und Sisyphus. Der Eintritt ist frei.
Alle Informationen unter markterei.at
Severingasse 7, 1090 Wien

Sonntag, 31. Mai

Senn & Geisler im Esslokal
Andreas Senn und Christian Geisler verlassen für einen Nachmittag das SENNS.Restaurant und ziehen für ein Gastspiel ins Esslokal nach Hadersdorf. Ab 13 Uhr schicken sie ein mehrgängiges Überraschungsmenü, das außergewöhnliche Aromen verspricht (299 Euro all inclusive).
Alle Informationen und Reservierung unter esslokal.com
Hauptplatz 16, 3493 Hadersdorf

Carnuntum Experience
An drei Sonntagen im Sommer laden Winzer:innen aus verschiedenen Gegenden in Carnuntum zu sich ein. Der Auftakt findet am Prellenkirchner Spitzenberg statt, wo man sich nicht nur über einen herrlichen Blick über die Landschaft, sondern besonders auf guten Wein, gutes Essen und viele weitere Programmpunkte freuen darf. Die Tickets (10 Euro) beinhalten die Eintrittsgebühr, drei Weinproben sowie ein Sophienwald-Glas.
Alle Infos und Tickets unter wine-partners.at
Carnuntum, Niederösterreich  

Kantine x Estúdio Schumi
Das Estúdio Schumi zieht in die Kantine und serviert neu interpretierte Thai-Klassiker wie Som Tam mit grünem & weißem Spargel, Tom Kah Pla mit Saiblingsfilet und Sticky Rice mit Rhabarber. Passend dazu gibt‘s „Gin Bizz” und Ice Tea. Bestellen kann man als Menü (40 Euro) oder à la carte.
Alle Informationen via Instagram
Porzellangasse 90, 1090 Wien 

Dienstag, 2. Juni 

„Fantasy invites Cabrio”
Das Budapester Bistro Cabrio packt seine Küche ein und besucht das Wiener Bistro Fantasy für zwei Abende. Angekündigt sind Signature Dishes aus der Cabrio-Küche, ungarische Klassiker sowie diverse Neuinterpretationen. Angesichts der hohen Nachfrage empfiehlt es sich, zeitnah einen Tisch zu reservieren.
Alle Informationen via Instagram
Gumpendorfer Straße 22, 1060 Wien 

Sollten Sie kulinarische Veranstaltungs-Tipps haben, freuen wir uns über Einsendungen an redaktion@gaultmillau.at.

von Angelina Rebel