Culinary Week: Neustifter Kirtag, Onigiri Pop-Up, …

Mittwoch, 19. August 

Cucina Itameshi übernimmt die Kikko Bā
Wenn der Chef sich in den Urlaub verabschiedet, muss eine angemessene Vertretung her. Das findet auch die Kikko Bā und holt dafür Daniel Tasharofi und Lukas Lattacher aus der Cucina Itameshi zu sich. Sie halten für zwei Tage die Stellung in der Kikko Bā-Küche und servieren Gerichte unter dem Motto „East Asia meets West Asia" sowie passende Weine.
Alle Informationen dazu via Instagram
Schleifmühlgasse 8, 1040 Wien

Donnerstag, 20. August

Neustifter Kirtag
Die Gemeinde Neustift am Walde schmeißt sich wieder in die Tracht und feiert ihren beliebten Kirtag. Von Donnerstag bis Sonntag wird wieder ausgelassen zusammengesessen, zich zugeprostet und dem Sommer schön langsam Adieu gesagt. Natürlich ist in neben einem vollen Eventprogramm auch in Sachen Kulinarik dieses Jahr wieder bestens vorgesorgt: Mit von der Partie sind unter anderem das Landhaus Fuhrgassl-Huber, s'Pfiff, der Weinhof Zimmermann und viele, viele mehr.
Alle Informationen unter neustifterkirtag.at
Neustift am Walde/Salmannsdorf 

Nikolaihof zu Gast im Restaurant Forthuber
Der Nikolaihof Winzer Nikolaus Saahs reist nach Feldkirchen für ein Gastspiel im Restaurant Forthuber. Freuen darf man sich auf ein 4-Gang-Menü mit Gerichten wie Forellen-Dim-Sum oder Gebratene Maishendlbrust mit Melanzani, Rosmarin und Amalfi Zitrone sowie passende Weine aus dem Nikolaihof-Keller (87 Euro inkl. Griass di & Pfiat di, 69 Euro die Weinbegleitung).
Alle Informationen sowie Anmeldung unter restaurant-forthuber.at
Gstaig 1, 5143 Feldkirchen bei Mattighofen

„Osttirol de luxe" Finale in Lienz
Die kulinarische Sommerfrische in Osttirol neigt sich dem Ende zu. Mehr als ein Monat haben verschiedenste Köch:innen gezeigt, wie vielseitig und köstlich nachhaltige Küche schmecken kann. Für das Grande Finale am Donnerstag kocht Ernst Muhr in Ausservillgraten auf. Angekündigt ist ein wahlweise 3- oder 4-Gang-Menü, das Gerichte wie Osttiroler Kalb „Cucina Casalinga“, Zweierlei vom Kalbstafelspitz oder Blaukrauttee mit Volkzeiner Brot und Hirschsalami verspricht (48 Euro für 3 Gänge, 58 Euro für 4 Gänge).
Alle Informationen via osttirol-deluxe.at
Osttirol

Freitag, 21. August

Onigiri Pop-Up bei OTOTO
Johannes Schartner besucht das OTOTO-Team in der Zieglergasse und reicht zwei Variationen der japanischen Onigiri über die Theke. Los geht es um 14 Uhr, allerdings nur solange der Vorrat reicht.
Mehr dazu auf Instagram
Zieglergasse 38, 1070 Wien

„Tag des Hendl" bei Chicken Karate
Das Chicken Karate macht seinem Namen wieder alle Ehre, wenn von 12 bis 22 Uhr ein Hendl nach dem anderen aus der Küche geschossen kommt. Zum „Tag des Hendl" werden diese diesmal als Ganzes frittiert und mit einem knackigen Beilagensalat serviert. Als Bonus gibt es überdies einen Mochi Geschirr-Flohmarkt, bei dem ganz bestimmt das ein oder andere Schnäppchen geschossen werden kann.
Alle Infos hierzu via Instagram
Vorgartenmarkt Stand 16, 1020 Wien

Samstag, 22. August

Wieninger.next „Plop"-Up
Der Wieninger.next Heurige meldet sich aus der Sommerpause zurück und steckt am Wochenende gleich wieder aus. Zusätzlich zum gewohnten Heurigenbetrieb darf man sich diesmal auf ein spritziges Extra freuen: Friso Schopper kommt nämlich zu Besuch und bringt allerhand Sprudel aus der Dosage Champagnerbar mit.
Alle Termine und Reservierung unter wieningernext.at
Krottenhofgasse 155, 1210 Wien

Sonntag, 23. August

4-Hands-Dinner im Restaurant Herzig
Regelmäßig lädt Sören Herzig Freund:innen aus der Gastronomie für ein „Dinner with Friends" zu sich in den Betrieb. Diesmal macht er mit Tony Hohlfeld aus dem JANTE aus Hannover gemeinsame Sache. Was genau am 6-gängigen Menüplan steht, bleibt vorerst geheim, eine spannende Kombination der zwei Kochstile kann man aber auf jeden Fall annehmen (355 Euro inkl. Wein oder alkoholfreier Begleitung).
Reservierung unter restaurant-herzig.at
Schanzstraße 14, 1150 Wien

„Brunch am Dach" am Lamée Rooftop
Free-Flow Louis Roederer Brut und Rosé? Sauerteigbrot mit Stracciatella, Honigfeiern und Pistazienpesto? Pilzragout mit Semmelknödel und Polpetti auf Tzatziki? All das und noch viel mehr gibt es an ausgewählten Sonntagen beim „Brunch am Dach" auf dem Lamée Rooftop als 9-Gang Flying-Brunch zu kosten (149 Euro). Zu den Beats von Live-Acts und DJs und mit dem Blick über Wien lässt sich auch dieses spätsommerliche Wochenende fein ausklingen.
Alle Informationen und Reservierung unter lameerooftop.com
Lichtensteg 2, 1010 Wien

Dienstag, 25. August

„Grill & Chill" bei Haberl & Fink's
Das Gasthaus Haberl & Fink's schmeißt den Griller an und lädt zum entspannten „Grill & Chill" nach Ottendorf. Freuen darf man sich auf ein 4-Gang-Menü unter freiem Himmel sowie kühle Drinks, Cocktails und feine Weine.
Reservierung unter finks-haberl.at
Walkersdorf 23, 8262 Ilz

Sollten Sie über weitere kulinarische Veranstaltungen Bescheid wissen, freuen wir uns sehr über Einsendungen an redaktion@gaultmillau.at.

von Angelina Rebel