Knappenhof: Die Villa am Fuße der Rax

Am Fuße der Rax, oberhalb von Reichenau in Kleinau, liegt der Knappenhof. Ein Haus, das eng mit der Geschichte der niederösterreichischen Sommerfrische verbunden ist. Die Region rund um Rax und Semmering galt Anfang des 20. Jahrhunderts als Treffpunkt der Wiener Gesellschaft. Künstler:innen und Intellektuelle wie Arthur Schnitzler, Alma Mahler-Werfel oder Oskar Kokoschka verbrachten hier ihre Sommermonate.

Errichtet wurde dieser im Jahr 1908 von Camillo Kronich. Der Bergfotograf, Gastwirt und langjährige Hüttenwirt des Otto-Schutzhauses prägte die touristische Entwicklung der Rax entscheidend mit und wurde deshalb von Zeitgenossen als „Raxkönig“ bezeichnet. Mit dem Knappenhof schuf er eines der frühen Häuser der Sommerfrische in der Region. Nach wechselnden Betreiber:innen wurde das historische Gebäude 2021 umfassend renoviert und von Direktorin und Eigentümerin Helena Ramsbacher neu eröffnet. Ursprünglich als temporäres Pop-up-Konzept gedacht, entwickelte sich daraus ein dauerhafter Hotel- und Restaurantbetrieb.

Schlafen, essen, feiern

Heute verbindet der Knappenhof Boutiquehotel, Restaurant und Veranstaltungsort. Die Innenräume wurden behutsam modernisiert, ohne den altehrwürdigen Charakter des Hauses zu verlieren, und sind mit liebevollen Deko-Elementen und Details ausgestattet. Besonders der Wintergarten und die Terrasse mit Blick ins Tal zählen zu den markanten Bereichen des Hauses.

Für die Küche verantwortlich ist Tomaž Fink, der seit Beginn der Neuausrichtung Teil des Hauses ist. Die Karte verbindet klassische Wirtshausgerichte mit Fine-Dining-Menüs. Verarbeitet werden vorwiegend regionale Produkte: Eier kommen etwa vom Raxbauer in Erlach, Wildfleisch bezieht der Knappenhof ganzjährig von Wiesmayer Wild. Kräuter sammelt das Küchenteam in den umliegenden Wäldern und Wiesen selbst. Während der Restaurantbetrieb sowohl Hotel- als auch externe Gäste willkommen heißt, kann das gesamte Anwesen auch exklusiv für private Veranstaltungen genutzt werden – von Hochzeiten in der neu errichteten Kapelle bis hin zu Geburtstagen und Firmenfeiern mit privater Nutzung des Hauses.

Aktivitäten rund um die Rax

Direkt hinter dem Knappenhof beginnt der Törlweg, einer der bekanntesten Aufstiege auf die Rax in Richtung Ottohaus. Das nahegelegene Höllental bietet zahlreiche Wanderwege und Klettersteige, vom Gustav-Jahn-Steig für Einsteiger bis zu anspruchsvolleren alpinen Routen wie dem Hans-von-Haid-Steig. Auch Mountainbiker finden in der Region ein weitläufiges Streckennetz. Der Bikepark Semmering liegt weniger als 20 Kilometer entfernt. Im Winter zählt die Gegend zu den beliebten Ausgangspunkten für Skitouren. Zu den bekannten Routen gehören unter anderem Breite Ries, Fronbachgraben, Hoyosgraben und Predigtstuhl.

Gault&Millau hat sich auf den Weg nach Reichenau gemacht und das Haus sowie sein kulinarisches Konzept besucht. Alle Eindrücke und das Interview mit Assistant Director Bettina Fruhstuck-Handrich finden Sie im Video.

Weitere Informationen unter: knappenhof.at

Redaktion: Derya Metzler
Kamera: Stefan Donat
Schnitt: www.filmzurpost.at