Für den Roten Veltliner hat die Familie Schuster über viele Jahre hinweg wahre Pionierarbeit geleistet. Dass diese Sortenrarität weiterhin die Herzensangelegenheit der Schusters ist, bestätigt die heurige Serie, die vom Gebietswein bis zum Riedenwein strahlt. Unser Favorit ist der vielschichtige Rote Veltliner Ried Berg Eisenhut 1ÖTW, eine der höchstgelegenen Wagramer Lagen. Thomas und Carina Schuster führen seit 2023 ein energieautarkes Weingut; alte Stallungen wurden renoviert und dienen als Verkostungslocation.