Der Gralhof am Weissensee lebt nach dem Motto: „Die Herzen im Himmel, die Wurzeln im Boden“ – Biologisches und Nachhaltigkeit prägen hier jeden Winkel. In der Küche werden Gerichte aus Biozutaten gezaubert, welche im verglasten „Restaurant Freiblick“ vor Seepanorama serviert werden. Die 16 Zimmer verbinden Modernität mit Landhauscharme, ausgestattet mit Biomatratzen und -bettwäsche und Wohnwänden aus gepresstem Heu sowie Lärchenfußböden. Das Saunahaus am See bildet einen Fixpunkt eines jeden Urlaubs – ebenso wie ein Sprung in die wohltuende Kühle des Weissensees.