Seit über 520 Jahren schreibt der Oberwirt in Marling bei Meran Geschichte. Elegant, herzlich, echt. Die stilvollen Zimmer und Suiten verbinden alpin-mediterranen Charme mit modernem Komfort. Zwischen Zypressen und Olivenbäumen lädt das „Amadea Spa“ mit Gartenpool, Saunen und Behandlungen zur Tiefenentspannung ein. Kulinarisch werden Gäste im À-la-carte-Restaurant oder im Rahmen der Genusspension mit regionalen Schätzen der Südtiroler Küche verwöhnt. Der Weinkeller mit rund 500 Spitzenweinen, darunter ausgezeichnete Tropfen des eigenen Weinguts Eichenstein, rundet jedes Dinner vollendet ab.