19.06.2025
Gault&Millau is(s)t Wild
Erstes Wiener Wild Festival mit zahlreichen Spitzen-Köch:innen, Wildspezialitäten, Wein, Sekt, Edelbrände, Whisky u. v. m.
Wildfestival @Janez Fabijan/Unsplash
Das 1. Wiener Wild Festival bringt Jagd und Kulinarik auf ein neues Level. In einer einzigartigen Fusion aus Spitzenküche & jagdlicher Tradition präsentieren exzellente Köche und Grillmeister ihre besten Kreationen aus Wildbret.
Das Event wird in Kooperation mit voll.wild eine hochwertige Erlebniswelt rund um die Jagd & Wildküche schaffen und dabei Jagd- und Gourmetinteressierte gleichermaßen ansprechen.
Line Up
Kochstationen
- Adi Bittermann
- Esterhazy mit dem Küchenteam des Restaurant Gogosch
- Verena Rosenkranz (Wildviertel)
- Karin Ried-Weinzierl von der Schneetalalm
- PLUS: Showküche mit Jonas Sander sowie Rupert Pferzinger vom OÖ-Jagdverband
Verköstung von weiteren Partnern
- Schloss Litschau
- Kattus Sekt
- Whisky von Kattus
- Verena Rosenkranz (Wildviertel)
- Oberwasser Fisch aus der Gegend
- Hämmerle Edelbrände
- Esterhazy Produkte aus Jagd und Landwirtschaft
- Mosbacherhof
Facts:
Gault&Millau is(s)t Wild 2025
- 23. Oktober 2025
- Kattus Sektkellerei Wien, Billrothstraße 51, 1190 Wien
- Preis: 69 Euro
- Early Bird: Mit dem Code "WildEarlyBird" bekommen Sie das Tages-Ticket um 39 Euro
Hier Tickets buchen
Das Programm wird im Laufe des Jahres 2025 online veröffentlicht.
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