Köche kochen für Kinder

“Kinder sind das Wichtigste.” Mit diesen Worten reagierte Haubenkoch Max Stiegl auf die Anfrage von Initiatorin Renate Zierler und sagte spontan volle Unterstützung zu. Er ist einer der vielen Köche, die das Projekt “Köche kochen für Kinder” schon unterstützt haben. Jedes Monat steht ein anderer Küchenchef im Fokus, der ein Gericht auswählt und einen Teil des Umsatzes spendet. Als Gast tut man dann ganz entspannt doppelt Gutes, einmal für sich selbst und einmal für die Zukunft der Kinder. 

Jeder Gastronom unterstützt die Initative auf seine Art, mit ganz eigenen Gerichten, aber auch mit einem bestimmten Wein von dem der Umsatz geteilt wird. Vier-Hauben-Koch Hubert Wallner hat seine Unterstützung gleich auf ein ganzes Jahr ausgedehnt. Paul Ivic und Josef Floh organisierten mit Unterstützung von Gery Keszler einen Event in Schiltern, bei dem Kinder mitkochen durften und dabei auch gleich viel über die Lebensmittel erfahren haben. “Die Kinder schwärmen heute noch davon! Viele durften so etwas noch nicht erleben”, sagt Renate Zierler, die treibende Kraft hinter dem Projekt. 

Renate Zierler und Max Stiegl © René Strasser

Renate Zierler – für uns eine Heldin

Wenn Ihnen der Name bekannt vorkommt, dann kommt das nicht von ungefähr, denn Renate Zierler hat sich schon via Fernsehen in die Herzen vieler Zuseher gekocht. Die gebürtige Radegunderin hat an der Küchenschlacht des ZDF teilgenommen und war eine der “Kochgigantinnen” auf Puls 4. Auf VOX holte sich die leidenschaftliche Köchin beim "Perfekten Dinner" den Sieg. Im Brotberuf ist die zweifache Mutter Pflegeassistentin, ihre Leidenschaft gilt ganz offensichtlich dem Kochen und den größten Teil ihrer Freizeit widmet sie ihrem Herzensprojekt “Köche kochen für Kinder”.  Dabei erfährt sie mannigfache Unterstützung, nicht nur von den Gastronomen, auch von prominenten Supportern wie Franz Klammer, Fritz Strobl, Marika Lichter und vielen mehr.

So geht's weiter

Aktuell kann man im Restaurant “Das James” speisen und mit dem Genuss von Linguini mit Steinpilzen für das SOS Kinderdorf spenden. Wer es im August nicht in das Restaurant von Christian Wölkart in Bad Aussee schafft, kann gerne auch online eine Spende hinterlassen. 

Nächster Partnerkoch ist im September niemand geringerer als Heinz Hanner, der mit seinem Linzer Restaurant Le Büsch volle Unterstützung zugesagt hat. Zum Auftakt wird es eine Veranstaltung geben, bei der lokale Prominenz und Unternehmer zu Spenden aufrufen und selbst mit gutem Beispiel vorangehen. 

Renate Zierler hat die  Aktion vor zweieinhalb Jahren ins Leben gerufen und nicht wenig unter Corona-Einschränkungen gelitten. Umso mehr freut sie sich, dass sie am 6. Oktober am Grazer Schlossberg endlich eine größere Veranstaltung organisieren darf, bei der sich Kinder und Akteure des SOS Kinderdorf bei den Köchen bedanken möchten. Der Betrag, der im Vorjahr gesammelt werden konnte, ist mit rund 47.000 Euro wahrlich eindrucksvoll.

Interessierte Köche können sich gerne direkt an Renate Zierler wenden. 

von Bernhard Degen