Winter Market am Dach des Ritz-Carlton, Vienna

Die Atmosphere-Bar des Ritz-Carlton, Vienna ist eine der beliebtesten Rooftop-Locations der Donaumetropole und wird im Winter traditionellerweise zu einem Weihnachtsmarkt umfunktioniert. Da Lockdown-bedingt heuer erst am 20. Dezember aufgesperrt werden kann ist das Weihnachtskonzept leider vernachlässigbar. Clevererweise hat sich das F&B-Team des Hotels ein zeitloseres Winter Market Konzept ausgedacht, das (hoffentlich) bis Ende Februar angeboten wird.

Wiener und Hotelgäste dürfen sich wieder auf innovative Cocktail-Kreationen, basierend auf den Gewürzen der Winterzeit, heiß dampfende Käsespätzle und weitere herzhafte Köstlichkeiten freuen. Das atemberaubende Panorama über Wien kann außerdem bei hausgemachtem Punsch und stimmigen Drink-Spezialitäten wie dem Aged Cinnamon Negroni oder dem Aged Pineapple Rum Old Fashioned genossen werden. Begleitet von köstlichen Bauernkrapfen mit Preiselbeermarmelade, Gulaschsuppe oder Käsespätzle, lädt der Winter Market in diesem Jahr auch mit einer gemütlichen Sitzlandschaft zum Verweilen ein – inklusive prächtigem Blick über die Dächer Wiens.

Gemütliches Interieur im Chalet mit Blick über Wien © The Ritz-Carlton, Vienna

Die Einkehr in das gemütliche Rooftop-Chalet darf selbstverständlich bei keinem Besuch fehlen. Für spontan Enschlossene kann das Chalet für bis zu 30 Personen gemietet werden. Auch in diesem Jahr wird in dieser exklusiven Location ein spezielles Wintermenü (Preis pro Person ab 74 Euro) – basierend auf einem Sharing Concept – angeboten.

von Bernhard Degen

www.ritzcarlton.com

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