Was das Weingut Wachter-Wiesler in die Flasche bringt, ist und bleibt top. Große Präzision, Festigkeit, Mineralität und Frische zeichnen den Jahrgang 2021 aus. Die Eisenberg DAC Reserve Ried Saybritz 2021 ist ein großer Wein. Mit kühler Waldwürze, zitrischer Frische und ausgeprägter Steinigkeit bringt dieser Blaufränkisch sein Terroir – im Untergrund Grünschiefer – auf den Punkt. Im Weingarten wie im Keller arbeiten Julia und Christoph Wachter mit großem Fingerspitzengefühl und keltern unverfälschte Low-Intervention-Weine.