Weinfest 2025: alle Aussteller*innen

Die Stars des Festivals sind die Winzerinnen und Winzer, die ein Best-Of ihrer aktuellen Jahrgänge zeigen werden. Zusätzlich zur Tischpräsentation wird es eine "Degen degustiert"-Weinbar mit ausgewählten Weingütern geben. Für kulinarische Höhepunkte sorgen fünf Wirt*innen der niederösterreichischen Wirtshauskultur. 

Weingüter

• Andreas und Elisabeth Ziniel
• Barbara Öhlzelt
• BIO Weingut Urbanihof-Paschinger KG
• Bioweingut Viktor Fischer
• Domäne Wachau
• Familienweingut Braunstein KG
• Familienweingut Kolkmann
• Hofkellerei Liechtenstein
• Jalits
• Lukas Markowitsch
• Masser
• Philipp Schmidt
• Roman Gritsch
• Scheiblhofer The Wine
• St. Bayer
• Weingut Andreas Schmid
• Weingut Gager
• Weingut Gerhard Deim
• Weingut Greil
• Weingut Heinrich GmbH
• Weingut Heinrich GmbH
• Weingut Hirschbüchler
• Weingut Hirtl
• Weingut Jurtschitsch GmbH & Co KG
• Weingut Mayer
• Weingut Mayer am Pfarrplatz
• Weingut Müller
• Weingut NeueHeimat GmbH
• Weingut Rabl
• Weingut Reckendorfer
• Weingut Rudolf Wagentristl
• Weingut Sigl
• Weingut Stift Klosterneuburg GmbH
• Weingut Umathum GmbH
• Weingut Wimmer
• Weinhof Grill
• Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger GmbH
• Wellanschitz GesmbH
• Winzer Krems eG
• Winzerhof Paul Zimmermann
• Zantho

Kulinarik

Für die kulinarische Versorgung sorgen fünf Wirt*innen der niederösterreichischen Wirtshauskultur. Die Gaststätte Figl, Mörwalds "Zur Traube", Weißes Rössl, Mo's im Kaiser's Hof und Pollak's Wirtshaus bereiten Kostproben in Amuse Gueule-Größen zu. Folgende Speisen werden ausgegeben:

• Blunzen Tagliatelle mit Kren, Blunzen-Jus, Kapuziner Kresse, Erdäpfel
• Szegediner Krautfleisch vom Waller, Pommes Risollé, Wildschweingrammeln
• Gebeiztes Lachsforellenfilet auf Orangen-Fenchel-Salat mit Honig-Senfsauce und Dinkelcracker
• Peters Kalbsbutterschnitzerl, Selleriepüree, Selleriestroh
• Grießknödel, Nuss-Brösel, Karotte, Buttermilch
  
  

Weitere Köstlichkeiten kommen von Berger Schinken, Frankfurter (Fürstl von Hofmann), Trześniewski und Anker.

Hier geht's zu den Tickets
Preis: 69 Euro
Early Bird Tickets bekommen Sie mit dem Code "EarlyWeinfest2025" um 29,50 Euro.

Gault&Millau Weinfest
04. April 2025
16 bis 21 Uhr
Palais Niederösterreich, Herrengasse 13, 1010 Wien

in Partnerschaft mit...