Gewinnspiel: Baguette & mehr von L’Amour du Pain

Seine Liebe zum Bäckerhandwerk verwirklicht Fatjon Kolici in der französischen Kult-Bäckerei L’Amour du Pain. Das Ensemble aus Café, Boulangerie und Patisserie profitiert von seiner Leidenschaft und bester Qualität der Zutaten, von den Backwaren bis zum Daniel-Moser-Kaffee.

Die exzellente Lage in der Begegnungszone der Otto Bauer-Gasse, einer Seitengasse der Mariahilfer Straße, macht diesen Ort perfekt, um den Tag mit einem schnellen Frühstück zu starten oder sich nach einem langen Shopping-Ausflug mit einem der wunderschönen Törtchen zu verwöhnen. Eine der Königsdisziplinen der französischen Bäcker-Kunst ist das Baguette. Bei einer großen Gault&Millau-Verkostung im März dieses Jahres erobert das L’Amour du Pain-Baguette den ersten Platz.

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Der beste Platz, mitten im Gastraum, ist für die Produktion reserviert.  Durch einen verglasten Paravent getrennt, wird Butter-Blätterteig für z.B. herrlich flaumige Croissants durch die Walkmaschine gejagt. Somit kann man direkt zusehen, wie die kulinarischen Kunstwerke entstehen.

Café Boulangerie und Patisserie L’Amour du Pain bietet Dienstag bis Samstag ab 7.00 Uhr morgens bis 19 Uhr abends eine große Auswahl an frisch gebackenen Sauerteigbroten wie Weizen-, Roggen-, Misch- und Dinkelbrot, sowie das beste Baguette Wiens und Viennoiserie. Für den kleinen Hunger gibt es salzige Quiches, belegte Brötchen, Mini-Burger und gefüllte Baguettes.

Der Kaffee der Rösterei Daniel Moser wird mit Kuhmilch, auch laktosefrei und mit Alternativen wie Hafermilch verfeinert.

(Kooperation)

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