Die Spezialität des Hauses ist der Rote Veltliner. Bernhard Ecker hegt und pflegt die anspruchsvolle „Weißwein-Diva“, wie er die Sortenrarität gern nennt, nach allen Regeln der Kunst. Auf hohem Niveau spielt sie als Steinberg Große Reserve mit komplexer tropischer Frucht und feiner Pikanz am Gaumen. Auch für Grünen Veltliner hat Ecker ein geduldiges Händchen: Fünf Jahre ließ er die ungeheuer cremige Große Reserve Ried Mordthal 2019 im großen Holzfass reifen. Biozertifiziert ist das Weingut seit dem Jahrgang 2022.