07.11.2023
Hannes und Petra Harkamp erzeugen in der Südsteiermark seit vielen Jahren erstklassigen, biodynamischen Winzersekt. Wir stellen eine besondere Abfüllung vor, die zum Sekt des Jahres gekürt wurde.
Fasziniert von den feinen Schaumweinen der Welt, begannen Petra und Hannes Harkamp vor etwa 15 Jahren mit der Herstellung von Winzersekt – im festen Glauben, dass doch auch die Südsteiermark als Herkunft hochklassiger Perlen taugen müsse. In der Villa Hollerbrand in Leibnitz gründeten sie ihre Sektmanufaktur. Ihre brandneue Große Reserve 14/84 aus 85 Prozent Pinot Noir und 15 Prozent Chardonnay kommt von puren Muschelkalkböden der Riede Flamberg. 14/84 heißt: Jahrgang 2014 und mindestens 84 Monate Hefelager in der Flasche. Optimale Reifebedingungen bietet dafür die Kalkstein-Römerhöhle bei Aflenz. Die lange Lagerung verleiht dem tiefgründigen und weinigen Brut Nature eine wunderbar feine Perlage. Er kommt in einer Miniauflage von 1.000 Flaschen auf den Markt. Demeter-Winzer Hannes Harkamp setzt beim 14/84 auf „Doppel- Zero“: null Dosage und null Schwefelzusatz.
Hollerbrandweg 6
8430 Leibnitz
Südsteiermark
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