Alle Nachrichten
Domäne Wachau in guten Händen
Die „Reiseleiter“ Roman Horvath und Heinz Frischengruber verlassen sich auf 200 Expert*innen für jede Lage.
Culinary Week: „The Whole Fish“, Mochi-Gastspiel in der Markterei, …
Menü von Johann Schmuck im Gewürzhaus „Van den Berg“, Österreich-Verkostung mit Willi Klinger u. v. m.
Gault&Millau sucht den beliebtesten Eissalon Wiens
Die Hauptstadt zählt zahlreiche Eisgeschäfte – doch welches ist für Sie das beste? Nominieren Sie Ihren Favoriten.
Ernährung: Neue Trends und aktuelle Entwicklungen
Bewusst und gut wollen die Österreicher*innen essen. Mehr Nachfrage sowohl nach Veggie- als auch nach Gourmetküche.
Marie-Theres Mikulka ist Rindfleischkaiserin 2025
Die Schülerin der Bergheidengasse holt sich den renommierten Nachwuchspreis unter der Patronanz von Ewald Plachutta.
Liquid Market erstmals im Otto Wagner Areal
Das beliebte Cocktail-Festival zieht nach drei Jahren in der MetaStadt in das ehemalige Krankenhaus-Gelände auf der Baumgartner Höhe.
Mooons: Neue Bar mit Bio-Gastronomie
Das Boutiquehotel am Wiener Hauptbahnhof setzt in der neuen Bar auf ein Mond-inspiriertes Design und eine biozertifizierte Kulinarik.
Spitzenköchin Anna Matscher ist tot
Die Südtiroler Köchin des Jahres 2022 ist im Alter von nur 63 Jahren verstorben.
Die Weinwelt trauert um Heribert Bayer
Der Schöpfer von “In Signo Leonis” hat das österreichische Rotweinwunder maßgeblich mitgestaltet.
Guide 2025: Die besten Restaurants in Wien
Das sind die kulinarischen Spitzenreiter der Hauptstadt.
Eselböck und Weissgerber eröffnen Kirchenwirt in Rust
Die gefeierten Gastronomen übernehmen den Rusterhof von Michael Mooslechner und möchten ein klassisches Wirtshaus etablieren.
Wein Burgenland regierte in der Hofburg
Rund 2.000 Gäste verkosteten die Weine von 114 Weingütern. Trotz herausfordernder Rahmenbedingungen ist das Interesse nach wie vor groß.
Jamie Oliver tritt erstmals bei Kitchen Impossible an
Die zehnte Staffel geht mit namhaften Gästen einher: Neben dem britischen Koch stellen sich Cornelia Poletto, Martin Klein und sogar Sido dem Küchenbullen Tim Mälzer.
Josef Umathum startet PIWI-Offensive
Der burgenländische Spitzenwinzer stellte eine beeindruckende Serie neuer Weine vor. Da die Sorten weitgehend unbekannt sind, benennt er sie nach Planeten.
„Where Chefs Eat“: Gastro-Tipps von den Profis
Bester Burger? Bestes Schnitzel? Lieblingsrestaurant? Im Gault&Millau-Format verraten spannende Persönlichkeiten aus der Kulinarik ihre ganz persönlichen Lokaltipps.
Wiens neue Speakeasy Bar versteckt sich hinter einem Schrank
„Der Schrank“ in Mariahilf öffnet sich nur für Gäste mit Reservierung, serviert Drinks mit Kindheitserinnerungen und lädt zum gemeinsamen häkeln ein.
Wiener Wasserturm, 135 Jahre alt, single, sucht…
Fotos: Das denkmalgeschützte Gebäude wird saniert und zu einer Gastro-Immobilie entwickelt. Die Ausschreibung läuft.
Oak 107 mit eindrucksvoller Gourmet-Aufrüstung
Das Barbecue-Restaurant ist nicht nur Wiens erster Betrieb mit Kobe-Lizenz, auch das Fine Dining-Menü ist hochkarätig.
