Alle Nachrichten

Jake Bucknall

Poco: Pizza nach Londoner Vorbild

Für das Konzept des neuen Restaurants im Hotel Miiro am Spittelberg wurde sich Unterstützung von jungen Gastronomen aus England geholt.

Lohberger zeigt den Carat Royal in Aktion

Wenn sich auf der Internorga in Hamburg die wichtigsten Stimmen der Gastronomiebranche begegnen, gehört ein Name seit Jahren selbstverständlich dazu: Lohberger.

„Fat George“ Gasthaus: Wirtshauskultur mit Raffinesse

Mit frischem Schwung für die Donaustadt hat Gastronom Stefan Krennmayer Anfang April 2024 ein neues Kapitel aufgeschlagen.

Gewinnspiel: Champagner-Brunch im Hotel Imperial

Erleben Sie sonntags einen genussvollen Champagner-Brunch für zwei Personen in den historischen Festsälen.

Felix de Bortoli

Neue Küchenleitung im Hotel Imperial

Felix de Bortoli verantwortet künftig das gastronomische Konzept des Hotels am Wiener Kärntner Ring.

Weinverkostungen und mehr beim „Mit Alles”

Culinary Week: „Mit Alles” Kulinarikfest, Ostermarkt Deluxe, …

Wein & Genuss Messe in Krems, Poliphonia gastiert im Café Kandl, Ottakringer Seidl-Wandertage, Winzerpizza im nineOfive u. v. m.

Sarah Brückner vor dem Egger Posthus

Originals Only: Sarah Brückner

Im Bregenzerwald verwirklicht, setzt die Köchin auf heimische Produkte, familiären Rückhalt und eine zeitgemäße Kulinarik.

Inhaber Valentin Peintner

Wien, hast Lust auf ein „Kaffätscherl"?

Der 7. Bezirk darf sich über ein neues Lokal freuen. Im „Kaffätscherl" wird Specialty Coffee, eisgekühlter Kakao und eine gute Portion Wiener Charme geboten.

Schoko-Osterhasen am Prüfstand

Die besten Schoko-Osterhasen von INTERSPAR

Eine Gault&Millau Expertenjury hat das süße Sortiment von INTERSPAR Österreich getestet und ein Ranking erstellt.

Maximilan

Liebe auf den zweiten Blick

Interview: Wie sich Spitzensommelier Maximilian Moigg vom Biertrinker zum gefragten Weinexperten entwickelt hat.

Schloss Seefels: traditionelle OsterArt

Kärntner Traditionen genießen, den Frühling am Wörthersee spüren und wertvolle Zeit mit der Familie erleben. Kulinarik, Natur und schöne Osterüberraschungen.

Signature Drinks und gute Stimmung

Neu in Mariahilf: Bar Capitano Rossi eröffnet

Nach zwei Jahren auf hoher See bringt Michael Roth nun die italienische Aperitivo-Kultur nach Wien.

Die Jury

Der große Essiggurkerl-Test 2026

Gault&Millau hat Essiggurkerl aus heimischen Supermärkten verkostet. Das Ergebnis: ein klarer Sieger und ein enges Rennen um die weiteren Plätze.

Tim Mälzer mit Helmut und Philip Rachinger

Kitchen Impossible: Auftakt mit den Rachingers, Mraz und Klein

Am 12. April starten die neuen Folgen des TV-Duells. Wieder mit bekannten Gesichtern und einer nie dagewesenen Gastgeber-Konstellation.

Gewinnspiel: Gutschein für Leading Spa Resorts

Handverlesene Spa Resorts für pure Entspannung und neue Energie. Gewinnen Sie einen Gutschein im Wert von 500 Euro.

4-Hauben-Koch Richard Rauch

Originals Only: Richard Rauch

Im steirischen Bad Gleichenberg vereinen die Geschwister Rauch Wirtshaus und gehobene Küche. Ein Porträt über Wertschätzung für Lebensmittel und die Jagd als Inspirationsquelle.

Spannende Infos und Rezepte findet man zuhauf im neuen ESC-Kochbuch

Buchempfehlung: „Eurovision Song Contest. Das Kochbuch”

Manuela Tiefnig porträtiert die 35 ESC-Nationen und liefert die passenden Rezepte gleich mit.

v.l.n.r.: Klemens Schraml, Max Rahofer und Lukas Kapeller

Tavolata 2026: Oberösterreich bittet zu Tisch

Vom 18. April bis 27. Juli verlassen die besten Köch:innen der Region ihre Herde und kochen überall – außer im eigenen Restaurant.

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