Alle Nachrichten

Guide 2025: Die besten Restaurants im Burgenland

Von der gehobenen Greisslerei-Küche bis hin zum „Sautanz“ – diese Betriebe im Burgenland haben besonders gepunktet.

Die besten Striezel aus dem Gault&Millau-Test

Die meisten Produkte aus dem Supermarkt kommen über eine Basisqualität nicht hinaus. Als Unterlage für Marmelade & Co eignen sie sich aber immerhin.

Best Of: Fünf Adressen für Ramen in Wien

Ramen geben Kraft, wärmen und sind der Inbegriff von Umami. Wir stellen fünf Lokale mit besonders hoher Suppenqualität in der Hauptstadt vor.

Nikkai vereint asiatische und europäische Küche

Fotos: Das neue Restaurant im Wiener Börsegebäude setzt auf ganztägige Gastronomie – vom Frühstück bis zum Sushi-Dinner.

Catch and Cook - Gourmet-Experience gewinnen

Fischer Beni Mayr und "Das Traunsee"-Küchenchef Christoph Ranetbauer geben Einblicke in ihre Welten: Fish Guiding und 4-Gang-Menü.

“Interspar weinwelt” reüssiert bei ProWein

Erstmals wurde ein Lebensmittelhändler mit dem Ehrenpreis der Jury bei der Verleihung der Meininger Awards ausgezeichnet.

Heinz Reitbauer mit Maldon Chef Trophy geehrt

Seit vielen Jahren ist Maldon Salz in der Spitzengastronomie vertreten. Jetzt vergibt die Salz-Marke erstmals die Maldon Chef Trophy, dafür wurde kein anderer als der 5-Hauben-Koch Heinz Reitbauer ausgewählt.

Erwin Windhaber von der Hofmeisterei Hirtzberger

Wein-Safari und Edel-Heuriger: Wachau Gourmetfestival 2025

Von 3. bis 17. April wird in der Wachau aufgekocht und ausgeschenkt – geboten werden 25 Events mit internationalen Gästen und großen Jahrgängen.

Guide 2025: Die besten Restaurants in Oberösterreich

So vielfältig die Landschaft in Oberösterreich, so facettenreich die Kulinarik. Wir stellen die am besten bewerteten Betriebe vor.

Neueröffnung: Tante Liesl folgt Harald Brunner

Fotos: Der ehemalige Servitenwirt wird als Wiener Wirtshaus weitergeführt. Gastronom Liljan Credico hat eine Idealbesetzung gefunden.

Gewinnspiel: Champagner-Frühstück in der Veranda Brasserie & Bar

Wir verlosen ein exklusives Veranda-Frühstück für zwei Personen inklusive Champagner und kulinarischen Highlights im Restaurant des Hotel Sans Souci.

Laura Neustifter bei der Schlossquadrat-Trophy

Die Jungwinzerin aus Poysdorf ging am 11. März für das Weinviertel ins Rennen.

Weinfest 2025: alle Aussteller*innen

Finden Sie hier alle Weingüter, Wirtshäuser und Lebensmittel-Expert*innen, die am 4.4. im Palais Niederösterreich mitmachen.

Martina und Karl Hohenlohe verkosten auch mit

Weinfest 2025: VIP-Tickets gewinnen!

Als Special Guest dürfen Sie bereits eine Stunde vor der Eröffnung in Ruhe verkosten und die Lieblingsweine der Gault&Millau-Weinjury probieren.

Küche und Keller im Palais Niederösterreich

Eventtipp: Beim Gault&Millau Weinfest am 4. April sind nicht nur über 50 Winzer*innen vertreten, sondern auch niederösterreichische Wirtshauskultur.

Kaffee Kunze: Ein Beisl in Berliner Manier

Das neue Lokal in der Auerspergstraße setzt auf Nostalgie-Speisen wie Currywurst, Buletten und Schwedenbecher – und verwandelt sich abends in eine Cocktailbar.