Alle Nachrichten
Gewinnspiel: Luxus-Kuscheltraum am Pöllauberg
Gewinnen Sie einen romantischen Luxus-Kuscheltraum für 2 Personen im RETTER Bio-Natur-Resort****S.
Kübey: Türkische Tapas am Rudolfsplatz
Murat „Efe“ Ankun setzt in seinem neuen Restaurant auf eine moderne türkische Küche, mit Manti, Baklava und mit Pistazien-Fett gewaschenem Whiskey.
Guide 2026: Die besten Restaurants in Oberösterreich
Oberösterreich ist kulinarisch bestens aufgestellt – das beweisen erneut die am besten bewerteten Restaurants des Gault&Millau Guides.
ChariTable: Gemeinsam Essen für den guten Zweck
Am 12. März 2026 finden zugunsten zweier gemeinnütziger Vereine Charity-Dinner in ganz Wien statt. Engagierte Gastronom:innen sind gefragt.
Echt. Ehrlich. EnJOYment.
Im JOHANN GENUSSraum trifft ehrliche österreichische Küche auf Leidenschaft, Regionalität und moderne Kochkunst.
Neueröffnung in Wien: The Companion Vienna
Das Grätzl um den Westbahnhof darf sich ab März 2026 über eine neue Adresse freuen.
Wein unter dem Halbmond
Zwischen Istanbul und Mersin regt sich ein alter Geist: Die Türkei besinnt sich auf ihre tief verwurzelte Weinkultur.
Peter Zinter kocht jetzt im Restaurant zum Gogosch
Das Bio-Landgut Esterhazy bei Donnerskirchen ist die neue Wirkungsstätte des Haubenkochs.
Gewinnspiel: VIP-Tickets für das Weinfest 2026
Gewinnen Sie zwei VIP-Tickets für das beliebte Gault&Millau Weinfest am 6. März im Palais Niederösterreich.
Guide 2026: Die besten Restaurants in Niederösterreich
Von Wirtshausküche bis Fine-Dining: Das sind die Top-Adressen des Weinlandes.
Alkoholfreie Alternativen für den Dry January
Gault&Millau hat im Rahmen einer Blindverkostung das alkoholfreie Weinsortiment von INTERSPAR weinwelt unter die Lupe genommen.
Neu in Bregenz: Dem Weiss folgt das Ibon
Familie Gehrer setzt mit ihrem zweiten Betrieb auf Überraschungsmenüs und Eigenkreationen mit südostasiatischen Aromen.
„Zwoa Weinviertla“ starten Wirtshaus-Pop-Up
Das Hörersdorfer Gasthaus wird für vier Monate mit Schweinsbraten, Brettljause und einem bunten Programm bespielt.
Trauer um Spitzenwinzer Anton Bauer
Der Feuersbrunner Visionär ist im Alter von 54 Jahren völlig unerwartet verstorben. Zur Todesursache gibt es wilde Spekulationen.
Gault&Millau Weinfest 2026
Das beliebte Weinfest findet am 6. März 2026 im Herzen Wiens statt und begrüßt mehr als 50 österreichische Winzer:innen. In Partnerschaft mit Wein Niederösterreich, der Niederösterreich-Werbung und der Wirtshauskultur Niederösterreich.
Die spannendsten Neueröffnungen 2025
Ein Jahr voller Neuerungen: urige Wirtshäuser leben auf, Kunstschaffende kochen am Grenzort und Wien gewinnt ein Stück Korea.
Vollkommene Feste mit Sekt aus Österreich
Ob zum Anstoßen oder zum Menü, österreichischer Sekt sorgt am Jahresende für rundum stimmige Genussmomente.
Was Haubenköch:innen zu Silvester essen
Zwischen Service, Reisen und Familienzeit erzählen Parvin Razavi, Thomas Dorfer und weitere Spitzenchefs, was bei ihnen auf den Teller kommt – und welche Wünsche sie mit ins neue Jahr nehmen.
