Alle Nachrichten

Hundehotel Magdalena

Adventkalender Tag 4: Winterurlaub mit Hund im Zillertal

Im Hundehotel Magdalena im Zillertal erwartet Sie und Ihren treuen Begleiter ein einzigartiges Wintererlebnis: Zwei Übernachtungen inklusive Verwöhnpension gewinnen!

Restaurant Paula

Adventkalender Tag 3: Abendessen für Zwei im Restaurant Paula

Gewinnen Sie ein Abendessen für 2 Personen inkl. Aperitif im Wert von 370 Euro im Restaurant Paula in St. Wolfgang am Wolfgangsee.

Exklusives Messer für Ambassador Mälzer

Messermacher Richard Kappeller fertigte ein handgeschmiedetes Messer für Tim Mälzer, das ihm im festlichen Rahmen der Verleihung überreicht wurde.

Amelie Wächtler und Anna Jenal

Wien: Zwei Freundinnen eröffnen Café Stark

In der Burggasse hat sich ein neues Lokal für naturbelassene Weine und Kaffee aufgetan – mit Tageskonzept und ganzjährigem Schanigarten.

Martin Prodinger und Clemens Riedl

Neu in Lech am Arlberg: Sandhof Weinbar

Am 6. Dezember öffnet die Weinbar im Hotel Sandhof ihre Türen und bietet 500 Positionen nach dem Konzept des trinkreif-Teams.

Karl Spenger & die Huth Gastwirtschaft

Küchenchef Spenger beweist in der Huth Gastwirtschaft, wie kraftvoll echte Wiener Wirtshausküche sein kann. Uns verrät er das Rezept zum perfekten Grießnockerl.

Adventkalender Tür 2: steirisch aufRETTERn im RETTER Bio-Natur-Resort

Gewinnen Sie 2 Eintritte fürs BIO-Genuss-Spektakel „steirisch aufRETTERn“ am 30.04.2026 im RETTER, inkl. einer Übernachtung.

Alwin und Stefanie Jurtschitsch

Adventkalender Tür 1: Edel-Sekt von Jurtschitsch

Gewinnen Sie eine Flasche Winzersekt vom Weingut Jurtschitsch – einen Blanc de Blancs Brut n.v. Sekt g.U.

Markus Mayr

Inside Gastro: Markus Mayr über Stimmung und Trends

Der Lebensmittelhändler spürt den Puls der Gastronomie wie kaum ein anderer. Im Gespräch mit Gault&Millau berichtet er von seinen Einblicken.

Festliches Ambiente im Palais Niederösterreich

Gault&Millau Weinfest 2026

Das beliebte Weinfest findet am 6. März 2026 im Herzen Wiens statt und begrüßt mehr als 50 österreichische Winzer:innen. In Partnerschaft mit Wein Niederösterreich.

Wiener Wild Festival 2026

Nach dem großen Erfolg des vergangenen Jahres kehrt das 2. Wiener Wild Festival zurück und hebt die Verbindung von Jagd, Regionalität und Spitzenkulinarik erneut auf ein beeindruckendes Niveau.

Taubenkobel-Team im Atelier Augarten

Taubenkobel-Gastspiel im Wiener Augarten

Noch bis 21. Dezember laden Barbara Eselböck und Alain Weissgerber unter dem Titel „VOGELFREI“ ins Atelier Augarten.

Bio-Landgut Esterhazy

Landpartie 2026: Ein Fest der Regionalität am Bio-Landgut Esterhazy

Gault&Millau und das Bio-Landgut Esterhazy laden am 18. April 2026 zur Landpartie 2026 – einem kulinarischen Fest, das die Vielfalt und Authentizität österreichischer Regionalität in den Mittelpunkt stellt.

Küchenchef Miguel Giraldo

Ossa: Neues Restaurant mit Produktfokus

Abends kocht Miguel Giraldo in Wien Währing ein fixes Menü, am Wochenende gibt es zusätzlich Brunch.

Stabmixer mit Turbofunktion

Gewinnspiel: Stabmixer von Kenwood

Wir verlosen einen hochleistungsfähigen Stabmixer von Kenwood im Wert von 128,99 Euro.

Weingärten der Familie Kollwentz

Weinguide 2026: Top 10 Rotweine

Die Riege der besten Rotwein-Winzer:innen wird von Georg Prieler und Andreas Kollwentz mit zwei 98-Punkte-Weinen angeführt.

Ulrich Hutter, Anja Hutter, Heinrich Hutter

Digitale Gastfreundschaft mit Haltung

GMS unterstützt die Gault & Millau Newcomerin des Jahres 2026 – Innovation trifft auf Spitzenküche.

Marktraum: Die neue Markthalle am Naschmarkt

Die Markthalle am Naschmarkt ist eröffnet

13 Marktstände finden im neuen, wetterfesten Marktraum Platz, inklusive der Schauküche „Markträumchen“ mit einem begehbaren Dachgarten.

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