Adventkalender Tür 11: Weingut Michael Bauer

Dort, wo der Wiedehopf über den Weingärten sein unverkennbares „hup hup“ ausstößt, liegt das Weingut Michael Bauer. Der Wein ist etwas Besonderes: Ein Urlaub im Glas, ein Moment des Feierabends und Genusses, ein Wein, wie man ihn in Gesellschaft seiner besten Freund*innen trinkt. Grüner Veltliner Alte Reben, Schlossberg, Steinberg und Klassik, spritziger Frizzante – das umfassende Sortiment lässt keine Wünsche offen und bringt die Vielfalt des Wagrams näher.

Qualität, Herkunft und Zeit

2017 hat Michael Bauer das Weingut von seinem Vater übernommen. Was dieser junge Mann bis zum heutigen Tage bewegt hat, ist fantastisch. Das Weingut wurde umstrukturiert. Das heißt, Qualität, Herkunft und Zeit sind sehr wichtig geworden. Alle Weine sind vegan. Das Thema Nachhaltigkeit ist auch irrsinnig wichtig. Die Etikette wurde modernisiert. Sie zeigt den Wiedehopf, der in der Region fast nicht mehr sichtbar war, aber jetzt wieder heimisch ist. Auch die Weine spiegeln diesen Drang nach Qualität wider. Vom Gebietswein Grüner Veltliner bis hin zum Grünen Veltliner alte Reben, sind das Thema Herkunft und dem Wein die nötige Zeit zu geben spürbar. In Zukunft will Michael Bauer mit seinen Weinen noch später auf den Markt kommen, denn er weiß, dass diese Zeit brauchen, um ihr ganzes Potenzial ausschöpfen zu können. Der Rote Veltliner ist ungemein kulinarisch und zeigt mit seiner Tiefe und Spannung auf. Mit dem Riesling 2022 ist ihm ein Wein gelungen, der Trinkfreude und Spannung verspricht. 2019 wurde auch sein Heurigenlokal fertiggestellt, mit dem er eine spannende Location zum Verkosten, Verweilen und Essen geschaffen hat. Die Zukunft ist am Weingut angekommen, wir können uns auf eine spannende Reise mit Michael Bauer freuen.

Gemeinsam mit dem Weingut Michael Bauer verlosen wir ein Weinpaket mit folgenden 12 Weinen:

• 2x Grüner Veltliner Ried Schlossberg 2022
• 2x Grüner Veltliner Ried Steinberg 2022
• 1x Roter Veltliner Ried Steinberg 2022
• 1x Grüner Veltliner Alte Reben 2021
• 1x Grüner Veltliner Wagram DAC 2023
• 1x Riesling 2022
• 1x Gelber Muskateller 2022
• 1x Sauvignon Blanc 2022
• 1x Gemischter Satz Early Bird 2023
• 1x Rosé 2022

Das Gewinnspiel ist bereits ausgelost.

weingut-michaelbauer.at

(Anzeige)

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