05.06.2024
Fotos: Neben den neuen Badeanlagen bietet das Seebad in Breitenbrunn ambitionierte Gastronomie im Restaurant Libelle.
Kulinarik spielt im eben eröffneten “Neuen Strand Neusiedler See” in Breitenbrunn eine zentrale Rolle. Im Obergeschoss des neuen Marina-Gebäudes liegt das Restaurant Libelle mit einer Kapazität von 160 Sitzplätzen, sowohl in- als auch outdoor. Im Badebereich versorgt die Strandbar mit Getränken und Snacks, wobei bei Speisen wie Getränken großer Wert auf Regionalität gelegt wird: „Im Restaurant ‚Libelle‘ vereinen wir Soul Food mit asiatischer Inspiration und greifen dabei auf das Beste zurück, das die Region zu bieten hat. Damit ändert sich unsere Speisekarte je nach Saison“, erklärt Monika Waitusch, General Managerin des Neuen Strand Neusiedler See. Neben Restaurant und Strandbar steht den Gästen eine Greißlerei zur Verfügung, in der sie durch ein modernes Automatensystem regionale Produkte erwerben können.
Vor allem dem Aspekt der Nachhaltigkeit wurde beim Bau des neuen Seebades seitens Bauträger Esterhazy große Aufmerksamkeit zuteil: Vormals verbaute Flächen wurden entsiegelt sowie entsprechend den klimatischen Bedingungen bepflanzt und ein regeneratives Wassernutzungskonzept sorgt für Ressourcenschonung. Lobenswert ist auch der Ansatz, dass der Eintritt für das Bad grundsätzlich frei ist, lediglich für Gäste, die mit dem PKW anreisen wird eine Parkplatzgebühr eingehoben. Somit wird die Anreise mit CO2-neutralen Fortbewegungsmitteln unterstützt.
In der nächsten und letzten Stufe entstehen moderne Lodges und ein Bungalowdorf. Die Fertigstellung ist für 2026 geplant. Insgesamt investiert Esterhazy in Breitenbrunn 53 Millionen Euro. Dass der Wasserspiegel des Neusiedler Sees aktuell so hoch wie schon lange nicht mehr ist und dass die Eröffnung bei Kaiserwetter stattfand, kann man in diesem Zusammenhang als Glück des Tüchtigen bzw. Mutigen bezeichnen.
von Bernhard Degen
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