Neue Bar am CopaBeach: “Negroni Please!”

Neben der Reichsbrück und vor dem DC Tower hat wieder die sommerliche Gastro-Meile CopaBeach an der Neuen Donau geöffnet, vielen noch als Copa Cagrana bekannt. Neu ist die Bar “Negroni Please!”, die unter der Leitung von Sammy Walfisch verschiedene Negroni-Varianten bietet. Der vielfach ausgezeichnete Barkeeper, der u.a. für seine Bar „Moby Dick“ im siebten Wiener Gemeindebezirk bekannt ist, wagt dieses Jahr mit sommerlichen Cocktails und einer 200m2 großen MARTINI Terrazza den Weg ans Wasser. 

Italian Sprizz, Negroni Twists und Sauerteig-Pinsa

Geboten werden bei „Negroni Please!“ – wie es der Name vermuten lässt – natürlich Negronis. Gleich vier ausgeklügelte Kompositionen sorgen neben klassischen Durstlöschern und italienischem Sprizz für gute Stimmung. Abgesehen von kühlenden Drinks auf Basis von MARTINI – der auch in alkoholfreier Variante erhältlich ist – kommt man auch kulinarisch auf seine Kosten. „Im Steinofen bereiten wir Sauerteig-Pinsas, zu.“, so Sammy Walfisch.

Picknick auf italienisch

Wer abseits der MARTINI Terrazza das Angebot von „Negroni Please!” genießen möchte, holt sich einen Picknickkorb to go. Gefüllt mit den Zutaten für zehn Portionen Maracuja Bellini und wahlweise mit  einer Pinsa lässt man sich mit Freunden und Familie inklusive Picknickdecke und Kühler entlang der Neuen Donau nieder. 

Geöffnet ist das Lokal „Negroni Please!“ bei Schönwetter täglich. Mo-Fr von 12:00 bis 22:00 und Sa-So von 10:00-22:00 Uhr. 

von Bernhard Degen