Richardhof: Wiedereröffnung in Gumpoldskirchen

Im vergangenen Herbst haben sich Isabella und Michael Funk bereits erstmals mit dem Richardhof unweit von Wien vertraut gemacht. Was damals noch als temporäres Pop-Up gedacht war, wurde nun dauerhaft übernommen. Das Gastronomie-Paar hat den einstigen landwirtschaftlichen und lange leerstehenden Richardhof in Rekordzeit renoviert – in Kürze wird aus dem Haus zudem ein Boutiquehotel mit zwölf Zimmern. Damit wächst das gastronomische Imperium von Isabella und Michael Funk, die mit dem „Chattanooga“ und dem „Stadtbräu“ bereits erfolgreiche Betriebe in der Wiener Innenstadt führen.

Als sich die Chance auftat, dem Ensemble aus Gastronomie und Hotel im geschichtsträchtigen Haus neues Leben einzuhauchen und es in Zukunft zu führen, haben unsere Gastgeberherzen höhergeschlagen. Nach dem sehr positiven Zuspruch für das Pop-Up im Herbst sind wir glücklich, den Richardhof an die Gäste zurückzugeben und ein Gasthaus zu eröffnen, das Tradition zeitgemäß lebt.
Isabella Funk, Betreiberin vom Richardhof

Gemeinsam mit Küchenchef David Gräfitsch wurde eine neue Speisekarte entwickelt, die ein breites Publikum ansprechen soll. Eine „zeitgemäße Weiterentwicklung regionaler Gerichte“, wie es in der Aussendung heißt. Das zeigt sich in Form von einem vegetarischen Tatar mit Melanzani und Rote Rübe (13 Euro), Beef Tatar vom Weiderind (16 Euro), Backhendl (21 Euro), Wildragout mit Rigatoni (22 Euro) und Ofenkarfiol im Pergament (19 Euro). Süß wird es mit Schwarzbeernocken (9 Euro) und Buchteln (8 Euro). Hinsichtlich der Getränke arbeiten die Gastronom*innen in erster Linie mit Winzer*innen der Region zusammen.

Einkehr- und Eventlocation

Die Geschichte des Richardhofs geht in die 1830er Jahre zurück. Ehemals als landwirtschaftlicher Hof und Wirtschaftsgebäude errichtet entwickelte sich die Nutzung der Räumlichkeiten stetig weiter. Seit 2001 war der Hof in der Weinregion Gumpoldskirchen ausschließlich für Veranstaltungen buchbar. Mit Isabella und Michael Funk soll der Richardhof nun wieder langfristig belebt und die Tradition des Hauses fortgeführt werden. Ab sofort können Gäste regelmäßig einkehren, auch Events, wie etwa Hochzeiten, können abgehalten werden.

Richardhof

• Do bis Sa, 12 bis 22 Uhr
• Sonn- und Feiertage, 10 bis 15 Uhr: Brunch
• Richardhof 248, 2352 Gumpoldskirchen