Romantik Hotel Stafler: Urlaubsdomizil mit Stil

Erleben Sie eine erholsame Auszeit an der Sonnenseite der Alpen: Angelika und Irene Stafler heißen Sie im romantischen Hotel bei Sterzing willkommen! Ob Sie auf der Reise in den Süden eine genussvolle Pause einlegen, Eisacktal und Wipptal im Urlaub erkunden möchten, eine Feier oder Tagung planen, im ausgezeichneten Romantik Hotel sind Sie in jedem Fall genau richtig. Entspannen Sie in Ihrem liebevoll ausgestatteten Zimmer und im Spa, spazieren Sie durch den hauseigenen Park samt Seerosenteich und erkunden Sie Stafler’s Gut!

Stafler’s Romantik Hotel wurde im Jahr 1270 als Poststation an der historischen Passstraße über den Brenner erbaut und seit nachweislich 270 Jahren dient das trutzige Gebäude mit seinen verspielten Erkern und heimeligen Stuben Reisenden als Herberge. Hier hat schon der deutsche Dichterfürst Johann Wolfgang von Goethe Halt gemacht!

GOURMETSTUBE EINHORN

Das Geheimnis des Geschmacks der Einhornstubenküche liegt in den Produkten: am liebsten regional aus Südtirol, am besten vom eigenen Gutshof. Damit zelebriert Zwei-Sterne-Koch Peter Girtler internationale Haute Cuisine mit dem gewissen Etwas.

Er kombiniert Tradition mit Moderne, lokale Besonderheiten mit weltweiten Inspirationen, verbindet Bewährtes mit immer Neuem zum einmaligen Geschmackserlebnis.

Der Gast genießt das Beste, das Südtiroler Kochkunst zu bieten hat: außergewöhnliche Kreationen, zusammengestellt in drei verschiedenen Menüs. Überzeugen Sie sich selbst! Vier Gault&Millau-Hauben stehen für Qualität und Gourmet in Südtirol – so wie das gesamte Romantik Hotel Stafler.

Diese Kochkunst auf höchstem Niveau wird in der Altdeutschen Stube serviert. Die kleine getäfelte Stube mit Kachelofen, einem gemütlichen Erker und einer Wandbemalung, die mittelalterliche Künstlerhände einst hier anbrachten, bildet den perfekten und intimen Rahmen für Peter Girtlers Magie der Küche.

Es erwarten Sie drei Menüs ab jeweils vier Gängen, die Sie auf acht Gänge erweitern können. Selbstverständlich können Sie die Gerichte der Menüs untereinander wechseln: ganz nach Ihrem Geschmack!  

Alle Infos und Buchungsmöglichkeiten finden Sie unter www.stafler.com