A'Frisella

Name: A'Frisella
Address: Johannesgasse 2, Wien, Wien, 1010, Österreich
Telephone: 01 5124361

14/20

Johannesgasse 1010 Wien Wien

Adresse

Johannesgasse 2

1010 Wien

Österreich

Kontakt

01 5124361 office@afrisella.at http://www.afrisella.at/

Öffnungszeiten

Mo–So 11.30–22.30 Uhr

Team

Isli Vrami

Chef

Barbara Ledermann

Maitre

Testbericht

Gault&Millau Punkte

14 / 20

Sowohl vom Stephansdom als auch von der Staatsoper sind es nur wenige Schritte in eine apulische Küche. Das fängt bei dem Italiener mit City-Flair schon einmal bei der Portion Friselle an, das Brot der Fischer. Runde Brotscheiben aus Hartweizen, in unserem Fall klassisch mit Paradeisern belegt, samt Oregano und Olio d’Oliva extra vergine. Ein bodenständiger Starter als gelungener Auftakt für Weiteres. Der gegrillte Wolfsbarsch ist auf dem Punkt (mit Kapern, Oliven, Paradeisern), die Linguine ai Frutti di Mare mit Muscheln, Garnelen und Calamari „perfettamente al dente“, wie der Italiener so schön sagt. Die Mousse au Chocolat ist sehr intensiv, vom Sgroppino al limone möchte man am liebsten ein da Capo haben. Arrivederci, man kommt gerne wieder.