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Wirtshaus im Stainzerhof
12/20
Grazer Straße 8510 Stainz Steiermark
© Stainzerhof/ Markus Morawetz
© Stainzerhof/ Markus Morawetz
© Stainzerhof/ Markus Morawetz
Testbericht
Gault&Millau Punkte
12 / 20
Eine vielleicht zu kleine Speisenauswahl und Weinpreise, die am oberen Limit angekommen sind – aber die Qualität des Gebotenen stimmt. Egal, ob es sich um die Krensuppe mit Räucherfisch oder die Bärlauchterrine mit Vogerlsalat handelt – alles schmeckt. Der Saibling – im Ganzen gebraten und mit Speckerdäpfel serviert – begeistert uns sogar. Bei den Desserts besteht Aufholbedarf: Das gilt für das Angebot ebenso wie für die nur durchschnittliche Umsetzung des Wirtshausklassikers Eispalatschinke.
Galerie
© Stainzerhof/ Markus Morawetz
© Stainzerhof/ Markus Morawetz
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