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Wirtshaus im Stainzerhof
12/20
Grazer Straße 2 8510 Stainz Steiermark
© Stainzerhof/ Markus Morawetz
© Stainzerhof/ Markus Morawetz
© Stainzerhof/ Markus Morawetz
Testbericht
Gault&Millau Punkte
12 / 20
Wenige, dafür wertvolle Zutaten, regionale Lebensmittel, Kochhandwerk und natürlich Liebe – so entstehen im Wirtshaus im Stainzerhof die echt steirischen Klassiker sowie die Lieblingsgerichte aus der Kindheit. Krencremesuppe und Stainzer Suppentopf, danach gebackene Kalbsleber an Erbsenreis und geschmorte Bioschweinsbackerl mit Wurzelsauce und zum Dessert gebackene Apfelknödel mit Preiselbeeren und Zimt. Wer ohne die Qual der (Aus-)Wahl genießen möchte, bucht das fünfgängige Überraschungsmenü – und lehnt sich zurück.
Galerie
© Stainzerhof/ Markus Morawetz
© Stainzerhof/ Markus Morawetz
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