ARRAVANÉ

Name: ARRAVANÉ
Address: Conrad-von-Hötzendorf-Straße 84, Graz, Steiermark, 8010, Österreich
Telephone: 0316 818281

13/20

Conrad-von-Hötzendorf-Straße 8010 Graz Steiermark

Adresse

Conrad-von-Hötzendorf-Straße 84

8010 Graz

Österreich

Kontakt

0316 818281 thomas.galler@arravane.at http://arravane.at/

Öffnungszeiten

Mo, Di 11.30–18, Mi–Fr 11.30–24 Uhr; siehe Homepage

Team

Thomas Galler

Chef

Testbericht

Gault&Millau Punkte

13 / 20

Gegenüber der Grazer Stadthalle begeistert das nach einer griechischen Pferderasse benannte Arravané mit seiner so liebevoll wie fachkundig zusammengestellten Weinkarte, einem gut gelaunten Serviceteam und einer abwechslungsreichen Karte für jeden Geschmack. Wir entscheiden uns in dem hellen, geschmackvoll gestalteten Lokal für das durchaus gastfreundlich kalkulierte fünfgängige Überraschungsmenü und werden unter anderem mit einem Bulgur-Rüben-Salat mit Sesam-Mayo, Rote-Bete-Gel und Nori-Chips und einer Miso-Pilz-Suppe mit Kartoffelrösti – und viel Suchtpotenzial – verwöhnt. Weitere Highlights sind der Felsenbarsch, begleitet von Karfiol und Brauner-Butter-Hollandaise, und die Schokovariation mit Kumquats und Rhabarber. Und schon ist er vorbei … der schöne Abend.