Bonka

Name: Bonka
Address: Oberkirchbach 61, Oberkirchbach, Niederösterreich, 3413, Österreich
Telephone: 02242 6290

13,5/20

Oberkirchbach 3413 Oberkirchbach Niederösterreich

Adresse

Oberkirchbach 61

3413 Oberkirchbach

Österreich

Kontakt

02242 6290 wirtshaus@bonka.at http://www.bonka.at/

Öffnungszeiten

Do 17–20.30, Fr und Sa 11–20.30, So 11–17.30 Uhr

Team

Herbert Bonka

Chef

Daniela Spiegl

Maitre

Testbericht

Gault&Millau Punkte

13,5 / 20

Hier werden in idyllischer Umgebung des Wienerwalds Wirtshausklassiker gekonnt zubereitet, mitunter auf einem über 100 Jahre alten Holzofen. Der Familienbetrieb ist dennoch nicht in der Zeit stehen geblieben. Die saisonal gestaltete Karte beinhaltet sowohl vegane Speisen als auch moderne Akzente. Manche Produkte wie Marmeladen, Schnäpse und Säfte kommen aus eigener Landwirtschaft. Familie Bonka schafft es, Wirtshaustradition und den Blick über den Tellerrand zusammenzuführen und beeindruckt mit vorbildlicher Gastfreundschaft. Der Spargel mit Vinaigrette ist an sich sehr gut, zusätzliche Dekoration mit Balsamico und Rucola müssten nicht sein. Perfekt ist dafür das butterweiche Schulterscherzel mit Rösti, Wurzelgemüse, Schnittlauchsauce und Apfelkren.