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Genusswerkstatt Zillertal
11/20
Golfstraße 6271 Uderns Tirol
© Genusswerkstatt Zillertal
Testbericht
Gault&Millau Punkte
11 / 20
In der Genusswerkstatt in der
Sportresidenz Uderns wird Bodenständiges aus dem Zillertal mit internationalen Einflüssen
stilvoll serviert. Das Ambiente: modern und alpin. Die Karte: regional mit feinen Ausflügen ans
Mittelmeer und nach Asien – vom Brunch bis zum Dinner und mittwochs lockt ein Sushi-Abend mit
frischen Variationen. Die Panoramafenster bieten gepflegte Aussichten, der Service ist
aufmerksam, die Weinkarte gut sortiert. Auch ohne Golfschläger ein Treffer.
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