Krone
14/20
Dorfplatz 39040 Aldein Trentino-Südtirol
Testbericht
Gault&Millau Punkte
14 / 20
Dorfplatz 3, Aldein. Der Gasthof Krone bietet mit seinen holzgetäfelten Stuben im Ortszentrum der kleinen Gemeinde seit Generationen einen Ort, der Gäste entschleunigtes Genießen ermöglicht. Die Weinauswahl ist fair kalkuliert, Leitungswasser gibt’s gratis. Wer hier isst, der sollte genug Hunger mitbringen, denn die Portionen sind großzügig dimensioniert. Die Sulz – mit reichlich Zwiebeln serviert – sowie der Spargel mit Bozener Sauce und Beinschinken schmecken. Zum Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren werden Röstkartoffeln serviert, zum Gröstl bringt der Service noch Krautsalat. Das Angebot bei den Fischen variiert: einmal ist es Zander, einmal Seezunge. Sehr zufriedenstellend sind beide. Wer noch Lust hat, kann den Abend mit Brombeersorbet und Grappa ausklingen lassen.
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