Löwengrube

Name: Löwengrube
Address: Zollstange 3, Bozen, Trentino-Alto Adige, 39100, Südtirol
Telephone: +39 0471 970032

14/20

Zollstange 39100 Bozen Trentino-Alto Adige

Adresse

Zollstange 3

39100 Bozen

Südtirol

Kontakt

+39 0471 970032 info@loewengrube.it https://www.loewengrube.it/

Öffnungszeiten

Mo–Sa 11–15 und 18–24 Uhr

Team

Marco Dalla Villa

Chef

Testbericht

Gault&Millau Punkte

14 / 20

In Bozens ältester Gaststube oder auf der Terrasse des Restaurants Löwengrube zu sitzen, entspannt. Der charmant agierende Service, ein Glas Südtiroler Weißwein und ein interessant zusammengestelltes Speisenangebot – und schon hat man die Sorgen des Alltags schnell vergessen. Zum Essen: Gegrillter Felsenoktopus mit Kichererbsencreme, Pak Choi sowie Zitrusfrüchtezesten und das Entrecote mit Kartoffel-Pilz-Röllchen, Artischocken sowie Rosmarinjus machen mit jedem Bissen Spaß. Rosmarin-Crème-brulée mit Ingwer-Honig-Sorbet sowie das Eclair alla Löwengrube, bestehend aus Crème Chantilly, Schokoladencrumble und Popcorneis – zeigen, dass man auch bei den Nachspeisen sein Handwerk versteht. Und dass der abschließende Espresso auch schmeckt, das wundert in Südtirol nun wirklich nicht.