Eugen21

Name: Eugen21
Address: Arsenalstraße 10, Wien, Wien, 1100, Österreich
Telephone: 01 205 77 4444 66

14/20

Arsenalstraße 1100 Wien Wien

Adresse

Arsenalstraße 10

1100 Wien

Österreich

Kontakt

01 205 77 4444 66 eugen21@andaz.com http://www.restaurant-eugen21.at/

Öffnungszeiten

Mo–Sa 12–14 und 18–22, So 6.30–13 Uhr

Team

Matteo Sciacovelli & Florian Villiger

Chef

Alexander Bitz

Patissier

Testbericht

Gault&Millau Punkte

14 / 20

Eugen21 – wo Wiener Charme auf kulinarische Raffinesse trifft! Der Abend beginnt mit einem Fladenbrot, das dünn und knusprig ist und uns mitten in eine duftende Blumenwiese versetzt. Dann die Garnelen-Carbonara. Die Garnelen sind zart und die Sauce umhüllt sie liebevoll. Zum Finale eine warme Valrhona, die sündhaft gut ist, ein Schokoladentraum, der auf der Zunge schmilzt und einen in den siebten Himmel der Desserts katapultiert. Begleitet von einer gut sortierten Weinkarte und serviert in einem stilvollen Ambiente mit charmantem, aber leicht überfordertem Service, macht das Eugen21 jeden Besuch zu einem Fest für die Sinne und zu einem Anlass für ein breites Lächeln.