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Schlossstraße 3550 Gobelsburg
Grüner Veltliner
Volles, gelbfruchtiges Bouquet mit reifen Steinobstnoten und tropischen Anklängen, faszinierendes Frucht-Würze- Spiel. Dichtfruchtiger, schmelziger Gaumen mit guter Tiefe, enorm viel Stoff, extraktreich, ein Maul voll Wein, kraft- und druckvoll, begeisterndes Spiel mit viel Pikanz.
43.00€
Riesling
Die Weine der Riede präsentieren sich HEILIGENSTEIN meist vielschichtiger in mittlerem Strohgelb, in der Nase mit eleganter Aromatik. Am Gaumen zeigt sich ein trockener Wein mit angenehmer Säure und Körper.
41.00€
Grüner Veltliner
Lagentypisch kommen hier Kernobstnoten und kühle Kräuterwürze ins Spiel, die in ein mineralisch-pikantes Finish münden.Ein stoffiger Veltliner mit elegantem, finessenreichem Säurespiel.
34.00€
Riesling
Die Weine der Riede Gaisberg präsentieren sich in einem helleren Strohgelb, in der Nase mit präziser, aber kraftvoller, steinobstiger Aromatik. Am Gaumen zeigt sich eine saftiges, intensives, sehr lineares Fruchtspiel mit lebendiger Säure balanciert. Reintönig, mit zarter Fruchtsüße.
26.00€
Grüner Veltliner
Der Ortswein LANGENLOIS repräsentiert die Typizität des unteren Kamptals, wo die Trauben zu voller Reife gelangen und die daraus entstehenden Weine mit mehr Würze und breiteren Schultern ausgestattet sind. Kraftvolle und zugleich elegante Seriosität und mit feinfruchtigen Noten umspielte Würze prägen diesen universellen Speisenbegleiter.
14.60€
Riesling
Der Ortswein ZÖBING repräsentiert die Typizität des oberen Kamptals, wo das Tal eng ist, die Trauben eine profunde Säurestruktur ausbilden und die daraus entstehenden Weine mit Frische und Länge ausgestattet sind. Für einen Ortswein von bemerkenswerter Lagerfähigkeit und Finesse, die ihn auch zu einem eleganten Speisenbegleiter macht.
15.40€
Pinot Noir
In der Nase zart nach Nougatkaramell, dunkles Waldbeerenkonfit, Lakritze und Brombeeren, zart tabakig. Mittlerer Körper, rotbeeriger Touch, saftige Kirschfrucht, rauchig, frisch strukturiert, mineralisch-zitroniger Nachhall, bleibt haften.
34.00€
Eine Spezialität des Weinguts ist die Beschäftigung mit historischer Weinbereitung. Diese ist das Fundament der ‚TRADITION‘ Weine, die sich auf Technik und Gedanken des frühen 19. Jahrunderts beziehen. Der 3 jährige TRADITION Heritage entspricht dem klassischen Weinstil des Donauraums ebendieser Epoche. In einer Festschrift zum Regierungsjubiläum von Kaiser Franz Josef I wird festgehalten, dass die typische Lagerzeit der Weine des Kaiserreiches 3 Jahre beträgt, bevor sie in den Verkauf gelangen. Die Weinbereitung entspricht der Verfahrensweise.
34.00€
Bei den ‚Tradition‘-Weinen bezieht man sich auf die Weinbereitung im frühen 19. Jahrhundert. Zu Beginn dieser Epoche steht auf der einen Seite die ausklingende Barockzeit, die durch intensives Aromatisieren gekennzeichnet ist, aber nach und nach durch die aufkommende Romantik abgelöst wird.
101.00€
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