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Pasler
Untere Hauptstraße 7093 Jois
© Philipp Lipiarski
© Philipp Lipiarski
© Philipp Lipiarski
Die Brüder Michael und Johannes Pasler entstammen einer Winzerfamilie, gründeten aber 2015 ihr eigenes kleines Weingut. Dort arbeiten sie nach biodynamischen Richtlinien, stärken ihre Reben durch das Ausbringen von Tees und natürlichen Pflanzenextrakten wie Brennnesseljauche und fördern die Biodiversität mittels bewusst geschaffener Grünflächen. Der Keller wurde mittlerweile vergrößert. Sehr gekonnt arbeiten die beiden seit Jahren mit Maischegärung, wie heuer auch der Gemischte Satz „Evolution“ beweist.
Top bewertete Weine
94 Gemischter Satz Evolution 2023
€ 18,00
Gemischter Satz Evolution 2023
€ 18,00
93 St. Laurent Ried Henneberg 2021
€ 18,00
St. Laurent Ried Henneberg 2021
€ 18,00
92 Blaufränkisch Leithaberg DAC Ried Gritschenberg 2022
€ 26,90
Blaufränkisch Leithaberg DAC Ried Gritschenberg 2022
€ 26,90
92 Traminer Textura 2023
€ 26,00
Traminer Textura 2023
€ 26,00
91 Grauburgunder Graue Gans 2024
€ 14,50
Grauburgunder Graue Gans 2024
€ 14,50
91 Blaufränkisch Jois Ried Hoflagen 2024
€ 13,90
Blaufränkisch Jois Ried Hoflagen 2024
€ 13,90
90 Chardonnay Leithaberg DAC Ried Lindauer 2023
€ 16,90
Chardonnay Leithaberg DAC Ried Lindauer 2023
€ 16,90
89 Cuvée weiß Kalk & Schiefer weiß 2024
€ 11,50
Cuvée weiß Kalk & Schiefer weiß 2024
€ 11,50
18 Gewürztraminer Textura 2021
Gewürztraminer Textura 2021 Top-Weine vergangener Jahrgänge:
18 Blaufränkisch Leithaberg DAC Blaufränkisch Ried Gritschenberg 2021
€ 26,50
Blaufränkisch Leithaberg DAC Blaufränkisch Ried Gritschenberg 2021
€ 26,50
17 Traminer Textura 2022
€ 26,00
Traminer Textura 2022
€ 26,00
16.5 Blaufränkisch Blaufränkisch Ried Joiser Hoflagen 2022
€ 13,90
Blaufränkisch Blaufränkisch Ried Joiser Hoflagen 2022
€ 13,90
16.5 Cuvée rot Kalk & Schiefer rot 2022
€ 9,90
Cuvée rot Kalk & Schiefer rot 2022
€ 9,90
16.5 Gemischter Satz Gemischter Satz Evolution 2022
€ 18,00
Gemischter Satz Gemischter Satz Evolution 2022
€ 18,00
16 Chardonnay Leithaberg DAC Chardonnay Ried Lindauer 2022
€ 16,90
Chardonnay Leithaberg DAC Chardonnay Ried Lindauer 2022
€ 16,90
15.5 Grauburgunder Grauburgunder Graue Gans 2023
€ 14,50
Grauburgunder Grauburgunder Graue Gans 2023
€ 14,50
15 Cuvée weiß Kalk & Schiefer weiß 2022
€ 11,50
Cuvée weiß Kalk & Schiefer weiß 2022
€ 11,50
Hahn oder Henne Rosé 2022
€ 8,50
Kalk & Schiefer weiß 2021
€ 11,50
Chardonnay Ried Lindauer Leithaberg DAC 2021
€ 16,50
Grauburgunder Graue Gans 2021
€ 14,00
Textura 2021
€ 26,00
Kalk & Schiefer rot 2021
€ 9,90
Blaufränkisch Ried Joiser Hoflagen 2021
€ 13,50
Blaufränkisch Ried Gritschenberg Leithaberg DAC 2020
€ 26,00
Galerie
© Philipp Lipiarski
© Philipp Lipiarski
© Philipp Lipiarski
© Johannes Pasler
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