Zurück zu Winzer
Hollerbrandweg 8430 Leibnitz
Petra und Hannes Harkamp versekten in der Villa Hollerbrand in Leibnitz und mittlerweile dient bereits ein Großteil ihrer Reblfläche der Sektherstellung. Eine ganz besondere Rarität ist ihr neuer Sekt 14/85 - Jahrgang 2014 mit mindestens 84 Monaten Hefelagerung. Die elegante Assemblage bilden 85 Prozent Pinot Noir und 15 Prozent Chardonnay, die auf Muschelkalkboden in zwei Parzellen der Ried Flamberg wachsen. Harkamps Spezialmethode nennt sich "Doppelzero": zero Dosage und zero Schwefel. Einfach großartig!
Dieser Sekt überzeugt durch ein elegantes Mousseux, feine Kräuternuancen und dem zarten Duft nach reifen Feigen. Am Gaumen saftig, elegant, mit lebendiger Struktur und einem langen salzigen Abgang. Ein toller Speisenbegleiter, der aber auch als Solist glänzt.
30.00€
Brioche, kandierte Orange und Mandeln, sehr straffes Mousseux. Der 14/84 präsentiert sich extrem geradlinig und feinperlig, mit ordentlich Druck und Spannung am Gaumen. Ein Sekt mit hohem Entwicklungs- und Lagerpotenzial.
79.00€
In der Nase dicht und elegant, mit Aromen nach gelbem Apfel, reifer Birne, Quitte, Haselnuss, Marzipan und etwas Cranberry. Dies alles schwebend über einem tiefen, in sich ruhenden Fruchtkern, der Dichte und Intensität verleiht. Am Gaumen von einnehmender Harmonie und charaktervoller Individualität. Karg und komplex zur gleichen Zeit, verfügt er über Straffheit und Raffinesse. Die gut eingebundene Säure verleiht Frische und führt zu einem langen Abgang mit anhaltender Zitrusnote.
34.00€
Melden Sie sich kostenlos für unseren wöchentlichen Newsletter an.