Kliemstein Vino Vitis

Name: Kliemstein Vino Vitis
Address: Obere Donaulände 15, Linz an der Donau, Oberösterreich, 4020, Österreich
Telephone: 0732 997079

15/20

Obere Donaulände 4020 Linz an der Donau Oberösterreich

Adresse

Obere Donaulände 15

4020 Linz an der Donau

Österreich

Kontakt

0732 997079 restaurant@kliemstein-linz.at https://www.kliemstein-linz.at/

Öffnungszeiten

Mi–Sa 16–23 Uhr variabel

Team

Andreas Zika

Chef

Gigo Krulanovic

Souschef

Testbericht

Gault&Millau Punkte

15 / 20

Das Kliemstein am Rande der Linzer Altstadt ist der ideale Ort, um einen romantischen Abend zu verbringen. Der Service ist aufmerksam, die Weinbegleitung zum abendlichen Menü spannend und das Essen ausgezeichnet. Gut, der hier gebotene Genuss ist keine günstige Sache, aber mit Sicherheit jeden Euro wert. Es überzeugen fein geschnittener Pulpo mit Haselnuss und Karotte ebenso wie die kräftige Tafelspitz-Consommé mit Sherry. Als Zwischengang vielleicht noch eine schmackhafte Verbindung von Topinambur, Birne und dem spanischen Schafkäse Manchego und als Hauptgang ein rosa gebratenes Lamm mit Gewürzjoghurt und Salsa verde? Gern denkt man an die Küche, die das Dinner mit einer erfreulichen Kombination aus mallorquinischen Mandeln, Tamarinde und Ananas finalisiert.