Das Heuer am Karlsplatz hat neue Betreiber

Nach Bekanntgabe der Schließung war die Zukunft um das Heuer am Karlsplatz einige Monate ungewiss. Fest stand nur, dass es das Restaurant im bisherigen Umfang wohl nicht mehr geben wird, wie wir im Dezember vergangenen Jahres berichteten. Nun gibt die Gastronomie-Plattform „Culinarius“ bekannt, dass neue Betreiber gefunden worden sind, die das Heuer am 1. Juli mit neuem Konzept wiedereröffnen.

„Café Kunsthalle am Karlsplatz“

Tie Yang und Adam Gortvai haben sich bei der Ausschreibung der Stadt Wien mit ihrem Konzept durchgesetzt. Die Geschäftspartner arbeiten seit 2011 zusammen und führen seither das „Ramien Go“ am Hohen Markt, Yang ist darüber hinaus Inhaber vom Restaurant Shanghai Tan und Ramien in der Gumpendorfer Straße. Als „Gyoza Brothers“ nehmen sie sich jetzt zusätzlich dem Heuer an, das jedoch in das „Café Kunsthalle am Karlsplatz“ umbenannt wird, wie Culinarius berichtet. Die Speisekarte soll einen Mix aus asiatischer und österreichischer Küche bieten, „aber kein Fine Dining“. Einen ersten Vorgeschmack dessen gibt es bereits ab 15. April, bei einem Pop-Up auf der Terrasse.