Gewinnspiel: Festspiele der Alpinen Küche

Zell am See-Kaprun und das SalzburgerLand werfen einen Blick „über den Tälerrand“ und laden am 30. September im Ferry Porsche Congress Center zu den fünften Festspielen der Alpinen Küche ein. Unter der Schirmherrschaft von 5-Hauben-Koch und Alpine Küche-Pionier Andreas Döllerer stellen sich Köch*innen, Produzent*innen und Veredler*innen kritischen Fragen zur Zukunft der Kulinarik. Moderiert wird das Branchenevent von Conny Bürgler (ServusTV) und Karl Hohenlohe (Gault&Millau Österreich).

Kulinarisches Großaufgebot

Neben dem Eröffnungspodium von Karl und Rudi Obauer sowie weiteren spannenden Podiums-Diskussionen erwartet die Gäste ein umfangreiches kulinarisches Rahmenprogramm. Nach dem Alpinen Frühstück am Marktplatz gibt es ein Mittagessen von Andreas Döllerer (Döllerers Restaurant, Golling) Florian Zillner (Flos Restaurant, Zell am See), Christof Schernthaner (Restaurant FinESSEN im TAUERN SPA, Kaprun), Jaimy Reisinger (Restaurant Hubert Wallner, Maria Wörth) und Viktoria Fahringer (Restaurant Tiroler Hof, Kufstein).

Einer der Höhepunkte der diesjährigen Festspiele der Alpinen Küche ist der Auftritt des Spitzenkochs Sven Wassmer (Restaurant Memories, Bad Ragaz). Bei der Live-Cooking-Show präsentiert der Schweizer Küchenchef ein Signature-Gericht und gewährt den Besucher*innen spannende Einblicke in seine “Alpenküche”. Zum Abschluss wird im Rahmen des Törggelens noch eine genussvolle Entdeckungstour durch die fünfte Jahreszeit Südtirols geboten.

Gewinnspiel

Möchten Sie Tickets für die fünften Festspiele der Alpinen Küche gewinnen? Dann beantworten Sie eine einfache Gewinnspielfrage und Sie nehmen an der Verlosung teil.

Weitere Informationen unter: festspiele-alpine-kueche.com

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