Guide 2026: Die besten Restaurants in Oberösterreich

In Oberösterreich offenbart sich eine vielseitige Gastroszene, die stark auf regionale Produkte setzt. Viele Betriebe nutzen die Vielfalt aus Seen, Wäldern und Landwirtschaft und bringen sie klar spürbar in ihre Küche ein. Zu den verlässlichen Fixpunkten zählt weiterhin das Bootshaus in Traunkirchen, das seine Position unter den Spitzenbetrieben erneut bestätigt. Besonders hervorzuheben ist heuer auch das Rau, das sich mit 17,5 Punkten nach vorne arbeitet. Neben ihnen gibt es einige weitere Restaurants, die mit ihren bemerkenswerten Leistungen im Gault&Millau Restaurantguide 2026 auffallen. Die bestbewerteten Adressen verraten wir Ihnen im Anschluss. 

• Bootshaus: 18,5/20 Punkte, 4 Hauben 
• Ois: 18,5/20 Punkte, 4 Hauben 
• Tanglberg: 17,5/20 Punkte, 4 Hauben
• Rau: 17,5/20 Punkte, 4 Hauben 
• Der Holzpoldl: 17/20 Punkte, 4 Hauben 
• Lukas Restaurant: 17/20 Punkte, 4 Hauben 
• Rossbarth: 17/20 Punkte, 4 Hauben 
• Bergergut: 16,5/20 Punkte, 3 Hauben 
• Forthhuber: 16,5/20 Punkte, 3 Hauben 
• Kammer5: 16,5/20 Punkte, 3 Hauben 
• Lukas Kapeller: 16,5/20 Punkte, 3 Hauben 
• Paula: 16,5/20 Punkte, 3 Hauben 
• Verdi: 16,5/20 Punkte, 3 Hauben 
• Waldschänke: 16,5/20 Punkte, 3 Hauben