17.09.2024
Lohberger – Ihr Partner für exzellente Küchentechnik
Der Marktführer für hochwertige Gastronomie-Lösungen ist zentraler Unterstützer der Gault&Millau Genussmesse.
State of the art Küchentechnik © Lohberger
Willkommen bei Lohberger – Ihrem Partner für exzellente Küchentechnik! Seit knapp 100 Jahren steht Lohberger für Innovation, Qualität und Präzision. Die Produkte verbinden traditionelles Handwerk mit modernster Technologie. Besuchen Sie Lohberger auf der Gault&Millau Genussmesse und erleben Sie, wie Lohberger kulinarische Visionen wahr werden lässt!
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Empfohlene News
Das O11 startet mit starkem Team
Wien: Unter der Führung von Küchenchef Kevin Micheli finden hochkarätige Mitarbeiter zusammen. Gleichzeitig wird eine Weinauswahl mit Tiefgang aufgebaut.
Bekenntnis zum Welschriesling
Ein Wein zur Jause oder als Basis für den Spritzer – das war lange die Bestimmung des Wösch, wie die Sorte liebevoll von ihren Anhängern genannt wird. Aber Achtung – sie kann viel mehr.
Benny Parth feiert seine fünfte Haube
Der Ischgler Spitzenkoch servierte eine Zeitreise mit den wichtigsten Gerichten seiner Karriere.
Alain Weissgerber ist Koch des Jahres 2024
Die höchste Auszeichnung, die ein Koch in Österreich erlangen kann, geht an den Küchenchef des Taubenkobel in Schützen am Gebirge – Alain Weissgerber.
Eventtipp: mit alles – das moderne Kulinarikfest
Naturweinliebhaber*innen aufgepasst: Am 29. & 30. Juli findet im Brick-15 der zweite Streich der „mit alles“ Eventreihe statt. Was es dort gibt? Naturweine, Delikatessen, Tischkultur und natürlich alles, was sonst gut ist. Ein Fest mit alles also.
Das Innviertel empfiehlt sich als Kulinarik-Destination
Fotos: Sieben Köche, 16 Hauben und ein eindrucksvoller Besuch im Holo-Deck der Fill Future Zone in Gurten.
Neuste News
Neo Masa – Neue türkische Küche in Wien
Demir Babali und Oytun Güral interpretieren die türkische Küche auf zeitgemäße Art und lassen asiatische Einflüsse zu.
Culinary Week: Offene Kellertür, „Saziana“, …
Naturwein im Reaktor, „großer Trüffel-Tag“, Kunstmarkt im Rosi u. v. m.
Auszeichnungen als Kunstwerke
Die neue Gault&Millau-Urkunde basiert auf einem Kunstwerk von Daniel Spoerri.
Gault&Millau Guide 2025: Alle Fotos
Die schönsten Impressionen und bewegendsten Momente der Restaurantguide-Präsentation im Hilton Vienna Park.
Almhütte des Jahres 2025: Hämmermoosalm
Die Hämmermoosalm auf 1.417 Metern Höhe am Eingang des Gaistals wurde als Gault&Millau Almhütte des Jahres ausgezeichnet.
Guide Gault&Millau 2025: Alle Hauben, alle Sieger
Hannes Müller wird als Koch des Jahres geehrt, das Lebenswerk geht an die “Healthy Dad Band” mit Markus Mraz, Helmut Rachinger und Sepp Schellhorn.
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