01.12.2021
Rezepttipp: Linzer Kipferl
Zutaten:
- 225 g Margarine
- 90 g Staubzucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 270 g Mehl
Zubereitung:
- Die Margarine sehr schaumig rühren und anschließend den Zucker und das Mehl unterrühren.
- Den Teig anschließend mit einem Spritzsack zu Kipferl formen. Anschließend für 7-8 Minuten die Kipferl goldgelb backen
- Anschließend mit Marmelade zusammen picken.
Ein Rezept von Jennifer Rahberger
Empfohlene News
Adventkalender Tür 10: ZANTHO
Gewinnen Sie eine exklusive Flasche Barrel 21 Rum von ZANTHO.
Trauer um Väter des österreichischen Rotweinwunders
Mit Engelbert Gesellmann und Helmut Romé verliert die heimische Weinfamilie gleich zwei Vordenker der Weinkultur.
So geht es mit dem Gault&Millau 2021 weiter
Der große Gault&Millau Semmel-Test
Helmut Gragger gewinnt in der Königsdisziplin Handsemmeln, die Ja!Natürlich Bio-Kaisersemmel in der maschinellen Produktion.
50 World’s best Restaurants 2022 – Top Platzierung für Steirereck
Das Geranium wurde als das weltbeste Restaurant gekürt und das Steirereck verteidigt mit Platz 13 den verdienten Rang in den Top 20 der Welt.
Max Stiegl und Helena Ramsbacher übernehmen “Das Spittelberg”
Das Restaurant in Wien Neubau ist ab sofort geschlossen und soll im September mit neuem Konzept wieder eröffnen.
Neuste News
Culinary Week: Offene Kellertür, „Saziana“, …
Naturwein im Reaktor, „großer Trüffel-Tag“, Kunstmarkt im Rosi u. v. m.
Auszeichnungen als Kunstwerke
Die neue Gault&Millau-Urkunde basiert auf einem Kunstwerk von Daniel Spoerri.
Gault&Millau Guide 2025: Alle Fotos
Die schönsten Impressionen und bewegendsten Momente der Restaurantguide-Präsentation im Hilton Vienna Park.
Almhütte des Jahres 2025: Hämmermoosalm
Die Hämmermoosalm auf 1.417 Metern Höhe am Eingang des Gaistals wurde als Gault&Millau Almhütte des Jahres ausgezeichnet.
Guide Gault&Millau 2025: Alle Hauben, alle Sieger
Hannes Müller wird als Koch des Jahres geehrt, das Lebenswerk geht an die “Healthy Dad Band” mit Markus Mraz, Helmut Rachinger und Sepp Schellhorn.
Neuer Gault&Millau-Podcast: Fressen und gefressen werden
Zwei Hobby-Kritiker*innen testen Österreichs Top-Restaurants – und die Köch*innen urteilen.
Auf dem Laufenden bleiben
Melden Sie sich kostenlos für unseren wöchentlichen Newsletter an.
