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Bio-Hotel Stanglwirt
11/20
Kaiserweg 6353 Going Tirol
Testbericht
Gault&Millau Punkte
11 / 20
„Seit über 250 Jahren kein Ruhetag" – so steht es auf der Eingangstür zum „Gasthof Stangl“ im hinteren Teil des berühmten „Bio-Hotels Stanglwirt“ in Going. In anderen Worten: seit einem Vierteljahrtausend täglich geöffnet. Das ist schon eine Ansage. Täglich gibt es hier solide Wirtshausküche mit internationalen Einflüssen und eine Weinkarte auf österreichischem Spitzenniveau. Ob prominent oder nicht, hier ist jede und jeder willkommen. Passend zum Biohotel werden auch im Gasthof vorwiegend regionale Bioprodukte und Produkte aus der eigenen Biolandwirtschaft verarbeitet. Besonders empfehlenswert sind die zahlreichen Köstlichkeiten der österreichischen Mehlspeisenküche.
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