- Startseite
- Restaurants
- Biohotel Gralhof
Zurück zu Restaurants
Biohotel Gralhof
14,5/20
Neusach 9762 Weissensee Kärnten
Testbericht
Gault&Millau Punkte
14,5 / 20
Auf dem Gralhof zeigt sich, wie eng Ästhetik und Handwerk verbunden sein können. Denn dieser Platz bleibt unvergesslich, nicht zuletzt dank der großartigen Gastgeberinnen Corinna Knaller und Tausendsassa Michael – Biobauern, Naturweinliebhaber und wahre Allrounder. Ihr Credo „Gutes tun, Schönes gestalten“ prägt Haus und Küche gleichermaßen. Das neue und ambitionierte Küchenteam um Leonhard Egger und Nina Terliesner ist hier eine perfekte Konsequenz. Ihre Teller sind ein tägliches Versprechen von Leichtigkeit und Kreativität – regional, biologisch und voller Frische. Ob im Menü am Abend oder beim Frühstück mit raffinierten Variationen: Alles ist frisch, gesund und stimmig. Ein Ort, der kulinarisch wie atmosphärisch begeistert – knallhart genial!
Empfohlene News
Die Eden Bar ist zurück
Die Grande Dame der Wiener Barkultur erstrahlt in neuem Glanz und ist verführerisch wie eh und je.
Die Winzer*innen der Gault&Millau Genuss-Messe 2022
Hochkarätige Besetzung von Bründlmayer bis Pöckl, von der Wachau bis in die Südsteiermark, von den Jungen Wilden Winzern bis zu den RWB.
Christian Jeske ist neuer Küchenchef im Jagdhof
Der gebürtige Bayer übernimmt die kulinarische Verantwortung im 5-Stern-Hotel im Stubaital.
MAKA Ramen - der neue Ramen Hotspot in Wien
Die Ramen-Landschaft in Wien wird immer größer. Die neuste Bereicherung: Das MAKA Ramen in der Wimbergergasse 41. Allerdings ist das MAKA weit mehr als eine einfache Ramen Bar.
„Köche kochen für Kinder“: Oberösterreich-Finale im Restaurant Lukas
Mit prominenter Unterstützung aus Kultur und Kulinarik feierte die Initiative zugunsten von SOS-Kinderdorf ihr Finale im Restaurant Lukas in Schärding.
Wien: So haben die Bars nach dem 20. 12. geöffnet
Die Wiener Barszene reagiert unterschiedlich auf das Lockdown-Ende am 20. Dezember. Der Versuch einer kurzen Übersicht.
Auf dem Laufenden bleiben
Melden Sie sich kostenlos für unseren wöchentlichen Newsletter an.
