Herzl
12/20
Getreidegasse 5020 Salzburg Salzburg
Testbericht
Gault&Millau Punkte
12 / 20
Wo die Liebe hinfällt! In Sachen Genuss fällt sie im Herzl in der Salzburger Getreidegasse äußerst weich. Mitten in der Altstadt gelegen, ist das Restaurant seit jeher ein Lieblingsort für Genießer und Künstler – vor allem die Opernwelt hat hier ihr kulinarisches Zuhause. Es gibt Schnitzel ebenso wie heimische Forelle aus dem Fuschlsee und vegetarische Gerichte. Gutbürgerlich-österreichisch ist auch das Finale, wenn Salzburger Nockerl, Kaiserschmarren oder „Rigo Jancsi“, ein Schokokuchen mit Geschichte, Genießerherzen verführen.
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