Bolena

Name: Bolena
Address: Lange Gasse 61, Wien, Wien, 1080, Österreich
Telephone: 01 4050370

12/20

Lange Gasse 1080 Wien Wien

Adresse

Lange Gasse 61

1080 Wien

Österreich

Kontakt

01 4050370 bolena@bolena.at http://www.bolena.at/

Öffnungszeiten

Di–Sa 17.30-24 Uhr variabel

Team

Domenic Rief

Chef

Testbericht

Gault&Millau Punkte

12 / 20

Viel dunkles Holz, warmes Licht sowie Weinkisten und Weinflaschen an den Wänden dominieren das Ambiente in der gemütlichen Josefstädter Weinbar, die neben einem reichen Angebot auf der flüssigen Seite auch mit einer exzellenten mediterranen Küche aufwarten kann. Antipasti-Platte, Bio-Beef-Tatar mit geräucherter Mayonnaise, „ein Souvenir aus Tokio“ mit Austern, Panko und Yuzu-Mayo oder Krustentier-Schaumsuppe machen Lust auf mehr. Das Mehr könnten dann Trüffel-Tagliatelle, Bio-Dry-Aged-Beiried oder Entenbrust sein. Nicht verzichten sollte man auf den Schokokuchen mit Sauerrahm-Limetten-Eis und Miso-Karamell oder auf das Trüffeleis mit Vanille.